Планировка и дизайн интерьера кухни в фото и картинках. Все виды планировки кухни в фотографиях и правилах

Обстановка на кухне должна быть не только привлекательной и уютной, но и удобной, и функциональной. А эргономичность и эстетичный внешний вид кухни зависят от правильной и грамотной планировки. Существует несколько видов , одной из этих планировок является параллельная, двухлинейная или двухрядная кухня. Двухрядная планировка кухни предполагает размещение кухонного гарнитура вдоль двух параллельных, противоположных друг другу стен.

Двухрядную планировку можно осуществить на квадратной или вытянутой в длину кухне. Не маловажным, а может быть даже и решающим фактором выбора двухрядной кухни является расположение окон и дверей. Если кухонное помещение сквозное – два дверных проёма находятся друг напротив друга или дверь и окно расположены строго друг против друга в центре стены, то двухрядная кухня, расположенная в две параллельные линии будет вполне оптимальной планировкой.

Для более удобной и рациональной организации планировки кухни в два ряда следует выдерживать следующие размеры: ширина помещения должна быть не меньше 2,4 метра; расстояние между противоположными рядами кухонного гарнитура необходимо выдержать не менее 1,2 метра и не более 2 метров. При соблюдении этих расстояний, вы будете комфортно себя чувствовать на кухне, свободно перемещаться по кухонному помещению, сможете открывать одновременно распашные шкафчики с обеих сторон. Вместо распашного открывания можно выбрать альтернативный способ открывания модульных дверок кухонного гарнитура, например, раздвижной способ, работающий по принципу купе.

Кухню в две линии не обязательно устанавливать вдоль всей длины стен и одинаковой глубины.

Преимущества двухрядной кухни

К преимуществам планировки кухни в два ряда можно отнести большое количество кухонных модулей, возможность установить много бытовой техники. Параллельная кухня обеспечивает большое количество рабочей поверхности, поэтому на кухне такой планировки могут одновременно находиться и работать сразу несколько человек, нисколько не мешая друг другу.

Также двухрядная планировка кухни позволяет правильно организовать кухонный рабочий треугольник: зону готовки (варочная плита) и зону мойки (раковина) расположить на одной стороне, а зону хранения (холодильник) разместить на противоположной стороне. Такое расположение вершин рабочего треугольника является наиболее удобным, но можно использовать и другие комбинации.

Обеденная зона на двухрядной кухне

Обеденную зону на двухрядной кухне можно организовать по-разному, в зависимости от планировки и размеров помещения. Если на одной стороне параллельной кухни кухонный гарнитур разместить не во всю стену, то в конце кухни можно поставить небольшой раскладной обеденный стол и стулья. В случае прихода гостей небольшой стол можно разложить. Также вместо стола можно установить барную стойку, но это будет скорее место для перекусов, а не место для ужина всей семьёй.

Когда места на кухне для полноценной обеденной зоны совсем не достаточно, можно использовать в качестве стола выдвигающуюся из-под рабочей столешницы поверхность.

При наличии подоконника, его можно использовать в роли обеденной зоны. Отделать подоконник такой же столешницей, как на кухонном гарнитуре и если позволяет место, по краям расположить нижние кухонные модули.

Если на кухне есть выход на лоджию, то эти два помещения можно объединить и получить одну комнату, визуально разделённую на две зоны. В одной части помещения разместить двухлинейную кухню, в другой части поставить обеденный стол и стулья или мягкий .

Если при установке параллельной кухни между рядами осталось больше двух метров, то посередине можно установить либо полноценный обеденный стол, либо кухонный остров, который будет и дополнительной рабочей поверхностью и обеденной зоной.

Как вариант обеденную зону при наличии двухрядной кухни можно разместить в другой комнате – столовой.

Располагая кухонный гарнитур вдоль двух противоположных стен очень важно соблюдать единую стилистику мебели.

Самые распространенные проблемы при ремонте и дизайне интерьера кухни и самые удачные варианты их решения.

1. ВЫСОТА КУХОННОЙ МЕБЕЛИ

По стандарту высота кухонной базы - 85 см. Заказчики мебели часто забывают сделать «поправку на рост». В результате, получив комплект шкафчиков и рабочих поверхностей стандартной высоты, вынуждены либо сутулиться, либо тянуться изо всех сил вверх.

Если вы, имея большой рост, купили готовую мебель, то можете поставить нижние шкафчики на ножки и декорировать их планкой. Для кухни в стиле кантри роль подставок могут выполнить обычные облицовочные кирпичи с красивой отделкой. Если же мебель слишком высокая для вас, то можете подпилить ее ножки.

2. НУЖНЫ ЛИ МОЙКЕ КРЫЛЬЯ?

Распространенная ошибка - отказ от мойки с крылом или от второй чаши: для экономии места. В кухне, где готовят для большой семьи, без объемной многофункциональной раковины не обойтись.

На крыло - своеобразное продолжение столешницы - можно ставить горячую посуду или класть вымытые овощи и фрукты. Вторая чаша позволит мыть одновременно большие кастрюли и фрукты.

3. ВЫДВИЖНЫЕ ЯЩИКИ ВМЕСТО ШКАФОВ

Не спешите вешать в кухне полки. Организуйте выдвижные ящики: это сэкономит место и упорядочит работу.

Пространство в ящике легко разделить на секции и расставить в них любые емкости. Доступ к ним будет удобным. Всего лишь выдвиньте ящик - и все как на ладони. Внутренние перегородки можете заказать отдельно или же используйте обычные пластиковые контейнеры.

4. ПРОСТО И УДОБНО

Углубления вместо ручек на дверках смотрятся необычно и эстетично и полностью соответствуют современному виду кухни. Но вы можете... возненавидеть эту кажущуюся простоту, пытаясь открыть дверцу влажными руками или не снимая ухватки.

Выход - система «клик-клак», которая позволяет отворять дверки даже локтем. Эта система удовлетворит даже самых придирчивых владельцев кухонной мебели и позволит минимизировать пространство любой кухни.

5. Неизгладимый след

Стальные фронты мебели, плитка и холодильник модны и элегантны и особо популярны у молодых пар. Однако даже чистые ладони оставляют на такой поверхности следы. И это заставляет усердную хозяйку регулярно вытирать и вымывать блестящие предметы.

Решений проблемы два: приобрести полироли для нержавейки, которые не только удаляют с таких поверхностей загрязнения, но и предотвращают, или стальную технику ведущих производителей, обработанную специальным защитным покрытием.

6. Уютный уголок

Желание создать комфорт в кухне не должно приводить к плачевным результатам. Стены или их фрагменты, обитые тканями, смотрятся прекрасно, но быстро накапливают неприятные запахи и грязь.

Милого для глаз и души эффекта теплого помещения можете добиться, используя обои, имитирующие материю. Разумеется, в кухне наиболее подойдут моющиеся.

7. УДОБНЫЙ ХОЛОДИЛЬНИК

Магазины бытовой техники предлагают огромный выбор холодильников. Экономное энергопотребление, красивый фронт, удобная морозильная камера и подходящая цена - важные условия покупки.

Но представьте: планировка потребует переместить холодильник - понадобится поменять петли так, чтобы дверь открывалась в другую сторону, а окажется, что такое невозможно. А потому подумайте об этом еще в магазине. Комплектация холодильника должна соответствовать составу семьи и образу ее жизни. Внешний дизайн важен, но также важно внутреннее устройство.

8. НЕ МЕШАЯ ДРУГ ДРУГУ

Отсутствие перегородок между гостиной, прихожей и кухней делает помещение светлым и просторным, но менее удобным. Если в гостевой зоне работает телевизор, на кухне жарятся котлеты, а неподалеку играют дети, то шум мешает абсолютно всем. Да и звуки с лестничной клетки будут слышны во всей квартире, а не только в прихожей.

Используйте подвижные или полупрозрачные ширмы или перегородки. Установите простенки неполной высоты или открытые с двух сторон полки. Также помогут раздвижные или складные двери во всю ширину помещения.

Продолжаем наш интересный разговор, который был начат в одноименной статье 1.

Предметом сегодняшнего разговора будут являться проекты, где кухни расположены по 2-м сторонам и кухни с оригинальными расцветками фасадов.

Итак, кухни по двум сторонам.

1. Не обязательно располагать кухню по одной стороне.

Можно и на других стенах сочинить что-нибудь оригинальное, как например, у этой хозяйки, которая над обеденным столом разместила небольшой подвесной буфетик.

Справа от входа на кухню – тумба с ящиками и в углу холодильник, а над ними – серия подвесных шкафчиков, собранная в интересный угловой элемент. (Дизайнер Н. Корешкова)

2. Кухня узкая и длинная с двумя входами. Один - маленький из коридора в начале кухни и второй - в виде раздвижных дверей в гостиную посередине. Кухонная мебель расположена в одной ее части по противоположным сторонам. Холодильник в результате стоит посередине рабочей зоны, что, безусловно, удобнее, чем в конце кухонного гарнитура, куда его обычно «запихивают».

А на оставшейся площади у окна расположился огромный 2-х метровый дубовый стол на 6 персон. (Дизайнер А. Агаронова)

3. Антресоли по всем сторонам кухни, на которые будут установлены фасады из комплекта кухонного гарнитура темно-синего цвета, увеличили объем полезной площади, оставив свободной дополнительную площадь на полу. (Дизайнер М. Каландаров)

4. А эта хозяйка с большим вниманием отнеслась ко всем возможным местам кухонного пространства, которое обычно остается свободным и никак не используется. Смотрите – над вытяжкой образовалась ниша глубиной всего 7 см! Не пропадать же хотя бы и этой малости! Повесили фасад – получился шкафчик для специй.

Телевизор. Всегда встает вопрос – куда его деть? В этой ситуации его поставили справа от входа на 5-ти угольную тумбу с ящичками, а за ним поместили высокую полочку для приятных мелочей.

И напротив телевизора у окна тоже можно приуютить полочки. Ведь пропадает пространство, а у нас его так мало! (Фото менеджера Лешо И.В.)

5. Обыкновенная кухня. Фасады из сосны. Производство наше (г. Тверь). Выглядит просто замечательно. Практически на уровне итальянских кухонь.

НО! Напротив находится вход на балкон, а около него – ниша между балконной дверью и дверью на кухню. Из стандартных кухонных элементов менеджер-дизайнер составила абсолютно нестандартный – буфет, который встал как влитой в это пропадавшее пространство! Посмотрите - как он красив и как прекрасно вписался! (Дизайнер Н. Корешкова)

Далее предлагаю Вашему вниманию серию проектов, основой которых стал ЦВЕТ как самостоятельное оригинальное решение.

6. Цветовая гамма, конечно, на любителя. Но кто сказал, что Вы должны жить так, как все? (Фото мастера М. Силаева)

7. Кто бы подумал, что фасады такого цвета могут создать такую радостную кухню. Хозяйка назвала ее «Пять лепестков»

Второе оригинальное решение – левый стояк с открытыми полками дал возможность удобно расположить как телефон (о котором почему-то все забывают), так и розетки для бытовой техники. (Дизайнер М. Каландаров)

8. Еще один оригинальный цвет. Мы его назвали «Золото скифов». Придает кухне торжественность и величие.

Потрясающей расцветки столешница как нельзя больше подходит к расцветке фасадов.

Здесь тоже не обошлось без оригинального конструкторского решения. Угловой шкаф состоит из 2-х элементов, расположенных под 90° друг к другу. Выполнены на заказ для сокрытия вентиляционного короба в углу кухни. (Дизайнер М. Каландаров)

9. Замечательные цвета: глубокий синий и серый в сочетании с металлом и стеклом – стиль «High Tec». Мы назвали эту кухню «Нептун».

Обратите внимание на большие стеклянные шкафы по обеим сторонам двери на кухню:

Кстати, как видно из фотографии, холодильник вынесен в коридор и не портит восприятие кухонного гарнитура.

Справа от вытяжки расположились открытые полки на изящных кронштейнах для телевизора и микроволновой печи. Соответствующие розетки были установлены заранее.

10. Прекрасное сочетание – цвет зрелой хурмы и серый. Вы можете по своему усмотрению комбинировать фасады из всех цветов, которые представлены в салоне. Ни у кого на свете второй такой не будет. Только у Вас.

Цоколь отсутствует. Ножки для столов взяты декоративные стального цвета. Терминальный стол выполнен со стеклянным фасадом с подсветкой. Такое решение облегчило конструкцию и «оторвало» ее от пола, сделав легкой и воздушной.

Столешница отделана кромкой «под металл». Это очень красиво, но нужно учитывать, что в этом случае глубина столешницы уменьшается на 3 см. и она становится практически в уровень с фасадами с минимальным (0,5-1,0 см) навесом над ними. Но красота требует жертв! (И заботы, так как вода со столешницы будет попадать на фасады). В этом проекте столешница переходит в подоконник и продолжается по противоположной стороне в виде барной стойки с выкатным столом и парой полок над ним, что очень удобно, если у Вас трое детей школьного возраста, которые приходят домой в разное время, и каждого надо накормить. (Дизайнер М. Каландаров).

Фантазируйте на здоровье! Все возможно!

Продолжение смотрите в третьей статье.

P.S. Данные материалы, в виде красочно иллюстрированного альбома, передаются в распоряжение менеджеров салонов, с которыми сотрудничает ООО «Экотрейд», для работы с заказчиками.

В подборке «Оригинальные решения» были использованы:

Дизайны:

1. Н. Корешковой

2. М. Каландарова

3. Д. Пискарева

4. А. Тюрикова

Фотоматериалы сотрудников ООО «Экотрейд»:

2. М. Силаева

Все работы по реализации этих проектов были выполнены мастерами ООО «Экотрейд»:

1. А. Тюриковым

2. А. Денисовым

3. А. Кривошеиным

4. М. Силаевым

5. О. Кувиновым

Благодаря этим людям вы смогли убедиться в профессионализме специалистов, с которыми работает ООО «Экотрейд».

С уважением, менеджер Ирина Лешо. 06,04,06

Продолжение следует.

Традиционная концепция рабочего треугольника, в углах которого находятся мойка, плита и холодильник, эволюционировала в более практичную концепцию «рабочей зоны».

Произошел переход от традиционной кухни, в которой приготовлением пищи занимался один человек, к многофункциональной комнате, в которой готовкой могут заниматься несколько человек. Благодаря этой эволюции перед нами теперь не один рабочий треугольник, а множество треугольников («зон»). Поэтому важно увеличивать свободное пространство, чтобы кухня была максимально удобной.

Но и прежние, проверенные временем планировки все еще могут быть применены к сегодняшнему образу жизни - разумеется, с учетом модификаций.

Однорядная кухня

Этот вид планировки, первоначально названный «кухней-вагоном», обычно применяется в квартирах-студиях или квартирах-лофтах, ведь именно этот тип планировки позволяет максимально сэкономить пространство. Кухонная мебель и техника размещаются вдоль одной стены. Современные варианты также включают в себя элементы островной планировки, придавая пространству бортовой стиль за счет формирования прохода.

Этот тип кухонной планировки часто встречается в квартирах-студиях или лофтах, как на этой фотографии. Мебель и бытовая техника расположены вдоль одной стены, что превосходно экономит пространство. Высокий стол может служить дополнительной рабочей поверхностью.

Современные вариации однорядной планировки с островным элементом, придающим пространству бортовой стиль за счет формирования прохода, как на этой фотографии кухни из телепроекта HGTV «Дом мечты-2009».

При проектировании однорядной кухни подумайте о размещении трех главных элементов вашего рабочего треугольника: холодильника, мойки и плиты/духового шкафа. В данном варианте дизайнер объединил эти элементы столешницей, пойдя навстречу потребностям домовладельца.

Стиль «Искусства и ремесла»

Эта однорядная кухня выдержана в ремесленном стиле с его простыми деталями дверок, сдержанной фурнитурой и открытыми полками.

В данном примере холодильник является частью отдельной стены, но основной акцент приходится на главную стену, вдоль которой размещены современные бытовые приборы, темные шкафчики с вмонтированной голубой подсветкой и стильный кухонный фартук.

Углубления в стене создают ощущение дополнительного пространства, а особый акцент этой кухне придает кухонный фартук со вставками из стальных плиток.

Эта небольшая кухня служит двум целям: с одной стороны расположена кухонная мебель и бытовая техника, а с другой стороны находится обеденная зона.

Небольшой размер кухни не должен сказываться на стиле. Стилизованная мебель голубого оттенка с элементами клуазоне придает этой кухне эклектичный деревенский вид.

Двухрядная кухня

Этот рациональный, «сдержанный» тип планировки идеален для небольших кухонь, в которых обычно готовит один человек. Двухрядная кухня, также называемая кухней-коридором, формируется двумя противоположными стенами или параллельными рабочими поверхностями с проходом между ними. В двухрядных кухнях задействован каждый сантиметр пространства, а отсутствие необходимости проектировать угловые шкафы существенно экономит бюджет.

Галерный стиль характеризуется двумя параллельными рабочими поверхностями с проходом между ними. В данном примере обеденная зона находится в одном конце кухни, а вход в кухню - с противоположной стороны.

В двухрядной кухне мойка обычно находится на одной стороне, а плита - на другой.

В этой стильной, современной кухне акценты из нержавеющей стали дополняют темно-синие стены, мраморные столешницы и полы из черного дерева.

Напольная плитка из известняка, мебель цвета спелой вишни и гранитные столешницы придают особый шик этой небольшой комнате.

За этой простой двухрядной кухней расположен задний двор дома. На кухне можно готовить еду, а наслаждаться приготовленными блюдами можно на открытом воздухе. Благодаря этой планировке в кухню проникает естественный свет.

Напротив основной стены в кухне-галере расположен высокий стол, сидя за которым гости могут наблюдать за процессом приготовления кулинарных шедевров.

Владелец этого дома убрал несколько верхних шкафчиков, чтобы освободить место для предметов искусства. Стиль художественной галереи плавно переходит из гостиной в кухню.

Дизайн этой ультрасовременной кухни-галеры включает в себя мебель Poliform и технику из нержавеющей стали . Светодиоды, встроенные в верхние шкафы , меняют свой цвет, а их свет отражается на фартуке из стекла, окрашенного с обратной стороны.

Эта двухрядная кухня выполнена в черно-красном цвете, а законченный вид ей придают стальные детали.

При проектировании кухни-галеры убедитесь, что у вас будет место для хранения кухонной утвари, а проход будет достаточно просторным.

L-образная кухня

Кухня в форме буквы L решает проблему оптимизации углового пространства. Такой дизайн - отличный выбор для маленьких и средних по размеру помещений. Рабочие поверхности L-образной кухни примыкают друг к другу под прямым углом, образуя подобие буквы L. Стороны угла могут быть сколь угодно длинными, но если их длина не будет превышать 3,5–4 ,5 метра, это позволит вам использовать пространство с максимальной эффективностью.

Кухня этой формы позволит вам избежать лишней суеты: такая кухня не будет проходной зоной, потому что это просто невозможно. Кроме того, вы можете с легкостью добавить в нее обеденную зону и многочисленные рабочие зоны. Однако не стоит выбирать этот вид планировки, если у вас большая кухня, к которой можно применить другие типы планировок, например, островной, или же если на этой кухне будет готовить несколько человек.

Угловая кухня состоит из двух перпендикулярно примыкающих стен, образующих букву L. Стороны угла могут быть сколь угодно длинными, но если их длина не будет превышать 3,5–4,5 метра, пространство будет использоваться с максимальной эффективностью.

L-образная форма идеально подходит для маленьких кухонь . В данной кухне, выдержанной в ретро-стиле, небольшая длина сторон угла обеспечивает близость мойки к плите и холодильнику , а это позволяет оптимизировать рабочее пространство.

Если ваша угловая кухня достаточно просторна, вы можете дополнить ее «островом » - это обеспечит дополнительную рабочую зону и внесет разнообразие. Кухонный «остров» с мойкой позволит повару общаться с гостями во время приготовления пищи.

Большие окна обеспечивают этой кухне роскошный вид и наполняют ее естественным светом, но в то же время сокращают пространство, которое могло бы использоваться для хранения утвари. «Островок» с полочками и вмонтированная в потолок конструкция решают эту проблему, выполняя функцию дополнительного места хранения посуды.

Обычно угловые кухни достаточно просторны, и в них можно поместить небольшой столик, создавая пространство для семейных трапез. В этой современной кухне есть и столик, и «островок», который также может служить обеденной зоной.

Дверь этой угловой кухни выходит на задний двор, открывая возможности для отдыха на свежем воздухе.

В отличие от кухонь других типов L-образные кухни обычно достаточно просторны, чтобы в них могло работать несколько человек. Эта кухня рассчитана на двух поваров, которые могут творить свои кулинарные шедевры одновременно благодаря обилию рабочих поверхностей, тогда как центральный «остров» и зона с письменным столом могут использоваться для трапезы и учебы.

Угловая планировка этой кухни обеспечивает пространство для инвалидной коляски. Столешница «островка» расположена на уровне, комфортном для человека, находящегося в инвалидной коляске.

Минимизировав количество подвесных шкафов, дизайнер смог сделать эту кухню светлой и просторной. Нижние шкафы и тумбы служат местом хранения кухонной утвари.

Профессиональная бытовая техника и рациональная планировка придают этой кухне вид настоящего ресторана. Стальные элементы сбалансированы полом и стенами, выложенными камнем и защищающими это пространство от ощущения холода.

П-образная кухня

В П-образной кухне (кухне в форме подковы) модули и техника группируются вдоль трех стен. В наши дни этот тип дизайна характеризуется переходом от обычных трех стен к L-образной кухне с «островом», формирующим своеобразную третью стену. Этот вид планировки позволяет людям свободно перемещаться по кухне и использовать «остров» как рабочее пространство. Кроме того, такой дизайн позволяет работать на кухне нескольким людям одновременно.

П-образная планировка (в форме подковы) образована тремя стенами, вдоль которых размещена мебель и бытовая техника. Часто в больших кухнях устанавливается дополнительный «островок». Этот дизайн обеспечивает свободное перемещение по кухне и позволяет использовать «остров» как рабочее пространство.

Эта видоизмененная версия П-образной кухни образована угловой кухней с «островом», формирующим подобие третьей стены. «Остров» также может использоваться в качестве обеденной зоны.

В этой П-образной кухне раковина, плита и духовой шкаф установлены так, что повару легко перемещаться между ними. Два окна и открытое пространство над плитой визуально расширяют это помещение.

Дверь, ведущая на задний двор, придает этой П-образной кухне более открытый вид, наполняя ее естественным солнечным светом и предоставляя доступ к отдыху на свежем воздухе.

Дизайн этой кухни в европейском стиле выполнен в рамках классической П-образной планировки. Раковина расположена у одной стены, плита - у второй, а холодильник - у третьей. Кроме того, хозяин дома добавил просторную кладовую и «островок».

Эта П-образная кухня отличается уникальным красочным дизайном и просторной, функциональной планировкой. Центральный «остров» располагает двумя типами столешниц: низкой (рабочая поверхность) и высокой (обеденная зона).

Благодаря cводчатому потолку эта кухня-подкова выглядит просторной, а через широкие окна в нее проникает солнечный свет. Разная высота шкафчиков помогает избежать визуального эффекта искусственного потолка, отличающегося от сводчатого потолка, и это выглядит очень естественно.

В этой кухне, выполненной в стиле «Английская деревня», верхняя часть модулей достигает потолка, что делает их максимально вместительными. Угловые шкафы оснащены полочками и небольшим письменным столом.

Угловой кухонный «островок»

Барная стойка, слегка развернутая в сторону кухни, определяет пространство и в то же время сохраняет ощущение открытости. Светло-голубой цвет стен восполняет недостаток естественного света.

В этой элегантной П-образной кухне основной акцент сделан на выложенной камнем зоне вокруг плиты.

Кухня остров

Рабочий «остров» может содержать бытовую технику и отделы для хранения утвари и припасов - он всегда служит дополнительным рабочим пространством на кухне. Он может выступать в качестве обеденной зоны (если поставить вокруг него табуреты или стулья), зоны для готовки (при этом он может быть оснащен мойкой) и местом для хранения напитков (если в него встроен винный холодильник). Такой «островок» может превратить однорядную кухню в кухню-галеру, а угловую кухню - в П-образную кухню.

Кухонные «острова» очень функциональны, но многие люди ошибочно предполагают, что такие «острова» должны быть абсолютно в каждой кухне. Далеко не все кухни располагают достаточным пространством для размещения этого предмета кухонного гарнитура.

Кухни с «островами» приобрели огромную популярность. По данным Национальной ассоциации жилищно-строительных фирм (США) 80% покупателей домов считают «остров» желательной или существенной деталью кухни. Но это не значит, что «острова» подходят для каждой кухни. Если вы хотите поместить на вашей кухне «остров», убедитесь, что у вас достаточно места для этого.

«Остров» на кухне оснащен второй мойкой, которую можно использовать во время готовки. Благодаря этому на кухне формируется компактный и удобный рабочий треугольник.

«Остров» с варочной панелью

Если вы хотите установить подобный «остров», убедитесь, что у вас есть возможность поместить вытяжку непосредственно над ним.

Традиционный кухонный «остров»

В большинстве кухонь простой «остров» помогает кухне выглядеть просторней и служит столь необходимой рабочей поверхностью.

Этот «остров» функционирует и как зона приготовления блюд (в него встроена плита и добавлена рабочая столешница), и как бар.

Длина этого «острова» составляет почти 2,5 метра, и он служит обеденной зоной и дополнительным местом для готовки.

В этом «острове» находится основная мойка. Кроме того, он располагает барной секцией и встроенными открытыми полочками.

Этот большой «остров» превращает угловую кухню в кухню-галерею и содержит множество отделений для хранения утвари, а длинная столешница служит не только рабочей поверхностью, но и обеденной зоной.

«Острова» могут быть выполнять не только функциональные, но и декоративные задачи. Этот «остров» дополняет кухню в средиземноморском стиле благодаря своим уникальным чертам (декоративные колеса, архитектурные детали и состаренная текстура дверок), а расположенный над ним подвесной держатель утвари придает ей особое очарование Старого Света.

«Остров» шеф-повара

Этот изготовленный по заказу каменный «остров» включает в себя специально сконструированный высокий кран для кастрюль и индивидуально спроектированную вытяжку. Все это сочетается с ультрасовременной бытовой техникой.

«Остров» в этой П-образной кухне оснащен второй раковиной и служит обеденной зоной, рассчитанной на несколько человек.

Маленький «островок» на кухне

«Остров» не обязан быть большим, тем более если у вас небольшая кухня. Подобный лаконичный «остров» очень функционален и не занимает много места.

«Остров» в этой угловой кухне позволяет хозяину заниматься готовкой с одной его стороны и принимать гостей, сидящих с другой стороны.

Кухня полуостров

Полуостровная кухня по сути представляет собой «остров», соединенный с основной конструкцией. Он превращает угловую кухню в П-образную кухню, а П-образную кухню - в кухню, напоминающую по форме букву G. Функции «полуостровова» сходны с функциями «островов», но «полуострова» более экономичны в плане пространства и хорошо подходят для помещений, чей метраж не позволяет разместить полноценный «остров».

«Полуостров» по сути представляет собой «остров», соединенный с основной конструкцией. Он превращает угловую кухню в П-образную кухню (кухню-подкову). Во многих кухнях с такой планировкой «полуостров» служит своеобразной перегородкой, отделяя кухню от обеденной зоны или гостиной, как в данном примере.

Функционирует как «остров»

Функции «полуостровов» сходны с функциями «островов», но «полуострова» более экономичны в плане пространства и хорошо подходят для помещений, чей метраж не позволяет разместить полноценный «остров». Эта кухня-бунгало довольно длинная и узкая, поэтому вместо отдельного «острова» здесь расположился «полуостров», за которым могут сидеть три человека.

Этот «полуостров» не только обеспечивает дополнительную рабочую поверхность в кухне, но и служит письменным столом, а рядом с ним встроена тумбочка с выдвижными ящиками.

В этой узкой кухне, расположенной в викторианском таунхаусе, «полуостров» отделяет основную раковину от барной раковины и в то же время обеспечивает кухню дополнительной рабочей поверхностью. Кроме того, этот «полуостров» оснащен встроенной выдвижной морозильной камерой.

В данном примере «полуостров» трансформирует угловую кухню в G-образную кухню, увеличивая поверхность для готовки и формируя место для отдыха и приема пищи. Этот дизайн также служит эстетической цели. Столешница необычной формы и кафельный фартук придают помещению вид современного сельского дома.

«Полуостров» на этой П-образной кухне создает небольшую обеденную зону, в которой можно принимать гостей.

Этот «полуостров» служит дополнительной рабочей поверхностью, шкафом для хранения кухонной утвари и барной стойкой.

Данный «полуостров» выступает в качестве комнатной перегородки и дополнительной рабочей поверхности. Первоначальная планировка предусматривала, что к потолку над «полуостровом» будут прикреплены шкафчики, но затем их было решено заменить декоративными светильниками, чтобы пространство казалось более открытым.

В этой кухне основная раковина встроена в «полуостров», делая его важной частью рабочего треугольника и преобразуя угловую кухню в П-образную кухню.

В этой маленькой кухне «полуостров» служит столь необходимой рабочей поверхностью и местом размещения основной раковины.

Видео: Особенности планировки кухни - 100 ответов от экспертов

Кухня - это излюбленное место в доме или квартире, центр семейного очага. Кроме эстетики и уюта, обстановка в этой комнате должна быть эргономичной и функциональной. Удобство эксплуатации кухни определяется правильной планировкой. В данной статье вы узнаете, какие существуют ее виды и подробнее о кухне параллельной планировки.

7 видов планировки кухни

На этапе ремонта вы выбираете тип планировки:

• Г-образная - данное расположение мебели удобнее для квадратных помещений
• П-образная - техника и гарнитур располагаются вдоль трёх стен
• Остров - одна из рабочих зон находится посередине кухни, эта идея воплощаема в помещениях с площадью более 20 квадратных метров
• Полуостров - в этом случае на кухне присутствует дополнительный выступ одной стены, который служит , раковиной и плитой или
• Свободная планировка - компромиссный вариант, который объединяет в себе разные схемы организации кухонного пространства
• Линейная (однорядная) - мебельный гарнитур располагается в один ряд, подходит для узких и маленьких кухонь

Параллельная (двухрядная)

Параллельная планировка - нестандартное решение для квартир и эксклюзив для частных владений. Встречали ли вы когда-нибудь кухонное помещение, слегка вытянутое и имеющее два дверных проёма, расположенных друг напротив друга (или дверной проем напротив окна)? Такая планировка встречается в нестандартных квартирах или в частных домах, выполненная по индивидуальным проектам заказчиков.

Преимущества параллельной планировки:

• Параллельное расположение кухни обеспечивает большую рабочую поверхность. Тут могут работать два человека, нисколько не мешая работе друг друга
• Размещение кухни в два ряда зрительно расширяет пространство, поэтому данная планировка широко применяется в помещениях вытянутой формы
• По правилам рабочего треугольника раковину и плиту рекомендуется ставить с одной стороны, а холодильник (морозилку) и шкафчики - с другой. Данное расположение самое безопасное и удобное для хозяйки, хотя иногда практикуются и другие комбинации
• Для рационального обустройства параллельной кухни необходимо, чтобы в ширину помещение достигало не менее 2,5 м, а расстояние между рядами - не менее 1,2 м и не более 2 м. Соблюдая эту дистанцию, вы сможете одновременно открывать дверцы шкафчиков с обеих сторон
• Параллельная планировка дает возможность встроить большое количество техники

Недостатки параллельной планировки:

• Если вы часто устраиваете праздничные ужины и посиделки в кругу друзей, но у вас нет отдельной столовой, тогда лучше откажитесь от планировки кухни в две линии. Выйти из положения можно следующим образом: если габариты комнаты позволяют, поставьте небольшой обеденный стол у окна. Для экономии пространства используйте раскладные или выдвижные модели.
• Во время приготовления еды хозяйка на сквозной кухне затрудняет проход другим членам семьи. Если для вас это существенный недостаток, лучше выберите прямую или угловую планировку, где транзитная зона остаётся свободной.

Подборка фото с изображением параллельной планировки мебели и оборудования, поможет вам определиться с будущим дизайном кухни.
Если вы хотите зрительно расширить пространство, тогда уберите все верхние шкафчики или оставьте их лишь с одной стороны. Визуально увеличить площадь можно также, заказав навесные шкафы светлых оттенков.
Если на кухне есть выход на балкон, тогда можете объединить его с комнатой. В результате получится длинное помещение, которое разделяется на две зоны. В одной части располагается двухрядная кухня, а в другой - обеденная зона с мягким уголком и плазменной панелью. В качестве разделителя одной зоны от другой используйте барную стойку или арку. Как установить арку на кухне своими руками читайте в статье «Арка на кухне - выбор дизайна, советы по установке».

Как не ошибиться с выбором планировки?

В начале статьи мы перечислили 7 видов планировки. Как понять, подходит ли вам параллельная планировка? Cоветы от iDezz:

1. Составьте подробный план помещения, на котором обозначьте все детали - точные замеры, оконные и дверные проёмы, электрические розетки и др.
2. Постарайтесь изобразить планировку будущей кухни. Причем это можно сделать традиционным способом с помощью карандаша и листа бумаги или, используя онлайн-планировщик. С этим приложением даже новичку под силу обустроить виртуальное помещение: расположить мебель, выбрать окраску стен, напольное покрытие и т.д.
3. Обратитесь за помощью к профессионалу. Опытный дизайнер-консультант или менеджер мебельного магазина предложит возможные варианты кухонной планировки, и подтолкнет к правильному выбору.
4. Правильная планировка обеспечит вам эргономичную и функциональную работу на кухне!