Главная » Своими руками » Интерьер маленькой кухни на даче. Как обустроить кухню на даче

Интерьер маленькой кухни на даче. Как обустроить кухню на даче

Что может быть лучше отдыха на даче знойным летом? Природа, свежий воздух, шашлыки… И все вдалеке от городской суеты. Выбираясь в этот маленький уголок рая на уик-энд, хочется провести выходные в комфорте. Готовить и обедать в помещении становится крайне неудобно: жара и духота не дает расслабиться.

Выход из ситуации напрашивается сам собой – летняя кухня своими руками. Для ее строительства не обязательно нанимать рабочих. Можно самостоятельно сделать проект, закупить материалы и осуществить свою мечту.

Тематический материал:

Виды летних кухонь

Проектов летних кухонь сейчас множество. Важно решить, какой вы ее видите. И уже, исходя из этого, можно определить фронт работ и примерные затраты на строительство летней кухни. Также не нужно забывать, что кухня – это не только место для приготовления еды. Скорее всего, здесь вы будете заниматься консервированием на зиму, возможно даже стирать и играть с детьми.

Существует три основных вида летних кухонь:

открытые;
частично закрытые;
закрытые.

Беседка или веранда отлично подойдет только для теплого времени года. Зато в ней особенно приятно проводить время, поскольку она полностью на открытом воздухе. Сделать такую кухню проще простого.

Чтобы пользоваться дачной постройкой круглый год, лучше остановиться на закрытом типе. Будет ли это пристройка к дому или отдельно стоящий домик. Он всегда будет защищен от холода и непогоды. Построить такую кухню будет сложнее и дороже.

Какой выбрать стиль

Подходя к вопросу о проекте летней кухни, некоторые также акцентируют внимание на дизайне. Место, где вы проводите приятные вечера с семьей и друзьями должно быть не только уютным. Неповторимый стиль может подчеркнуть индивидуальность хозяев. А постройка на участке своими руками – вызовет у гостей восхищение.

Стили для кухни на даче.

Кантри. По-другому его называют «деревенский». Для этого стиля кухонь характерно иметь закрытую зону для готовки и открытую – веранду, для приема пищи. Обустраивается кухня просто, без изысков. Мебель зачастую используют старую, вдыхая в нее новую жизнь при помощи обжига, резьбы, шлифовки и покраски.
По-восточному. Полностью закрытое помещение, богатое убранство, изысканная мебель и красивое освещение – все это для любителей данного стиля. Стены можно украсить различными предметами востока. Поставить массивные столы и стулья из темного дерева. Для тех, кто хочет и может себе позволить роскошь.
Барбекю . Это самый незатейливый вариант постройки кухни на участке. Открытое помещение с одной стеной. Именно около нее и будет располагаться мангал и стол для приготовления. Строится из дерева, камня или кирпича.

Какой бы стиль вы не выбрали, главное, чтобы место для трапезы гармонировало с домом и участком. Опираясь на свои предпочтения, создаете проект летней кухни.

Что касается цвета. Все зависит от размера. Если помещение небольшое, то лучше остановиться на светлых оттенках. Отлично подойдут бежевый, фисташковый и персиковый оттенки. На большой территории можно дать себе волю и выбрать коричневые или темно-зеленые тона.

Место расположения

Очень важно сразу определиться с местом. Хорошая просторная кухня будет занимать много места. В среднем – около 15-17 квадратных метров. Счастливый обладатель большого садового участка наверняка найдет лишний кусочек земли. У кого пространства поменьше, компактную веранду лучше пристроить к самому дому.

Выбирая место расположения нужно исходить из нескольких факторов:

близость дома;
отдаленность уличного туалета и компостных куч, если таковые имеются;
пожаробезопасность;
углубление кухни в сад, под деревья защитит от солнечных лучей;
возможность подвода воды и электричества.

И, конечно, из беседки должен открываться хороший обзор. Это явно не дорога, и не соседский двор. А вот вид на красивый палисадник или маленькую речку вдали – то, что нужно.

Строим открытую кухню

Самым распространенным и бюджетным вариантом можно считать открытое сооружение. Строится она примерно так же, как и обычная беседка. Состоит конструкция летней кухни из основания, опорных столбов и навеса. В качестве материалов используют камень, дерево и шифер – для крыши.

Плюсы :

легко и быстро построить;
минимум финансовых затрат;
трапеза непосредственно на свежем воздухе;
готовка без «наслаждения» гарью и парами от жаркой плиты.

Минусы :

предназначено только для теплого сезона;
отсутствует защита от дождя, ветра и насекомых;
мебель или технику из беседки придется уносить на зиму в дом.

Итак, как построить летнюю кухню своими руками? Пошаговая инструкция.

Кстати, в качестве опор для навеса можно использовать оцилиндрованное бревно. Оно не только крепче обычного бруса, но и выглядит намного привлекательней.

Как мы видим, построить открытую летнюю кухню на даче совсем не сложно. Осталось лишь заняться внутренним благоустройством.

Строим закрытую кухню

Строительство закрытой кухни отнимет у вас намного больше денег и времени, чем открытая. Но при этом, у вас на участке появится еще одно помещение. Здесь будет и кухонный гарнитур, и коммуникации, а также рабочая и столовая зоны. Если кухня будет утеплена, в ней можно находиться и зимой. Отметим, что отопление проводится только в помещении, возведенном из кирпича или пеноблоков. В иных случаях обходятся стенами из фанеры, дерева или гипсокартона.

Плюсы :

круглогодичное пользование;
защита от дождя, снега и насекомых;
можно сделать дополнительное спальное место;
использовать кухню как погреб для хранения.

Минусы :

понадобится больше времени;
больше затрат;
больше дополнительных работ, а значит и сил.

Если вы не боитесь сложностей, но хотите полноценную кухню, этот вариант для вас. Как сделать летнюю кухню своими руками на все сезоны? Поэтапное строительство.

По завершению строительства, можно заняться отделкой изнутри.

Проект благоустройства

После постройки пора заняться обстановкой. Лучше заранее спроектировать пространство кухни. Продумать высоту столов, ширину столешниц и печи (плиты). Площадь, которую будет занимать обеденный стол.

Вдоль одной из стен делается столешница. В нее можно вмонтировать обычную газовую плиту или поставить печь для барбекю. Над варочным оборудованием устанавливается вытяжка. Некоторые предпочитают самостоятельно сделать печь из огнеупорного кирпича. Однако это довольно непросто. Во избежание проблем в будущем, лучше доверить это дело специалисту.

Мойка – довольно важный элемент на кухне. Ее установка избавит вас от нужды ходить мыть посуду в дом.

Помимо обеденного стола и стульев, из мебели можно поставить кухонный шкаф. Повесить полки для различных мелочей.

Цветы, картины, занавески, вазы и прочие элементы декора сделают кухню уютной. А правильно подобранное освещение – светлой по вечерам.

Оригинальным и практичным решением будет поставить мебель из легкого материала, вроде бамбука или пластика.

Как обезопасить кухню от пожара

В летней кухне, а точнее – еще в ее проекте нужно продумать меры пожарной безопасности. Во избежание последствий, не забудьте предусмотреть несколько моментов.

Если в помещении газовая плита, регулярно проводите проверку труб на наличие утечек. Старый добрый метод – помазать мыльной водой шланг и фитинги. Запустить газ (не включая плиту!). Наличие пузырьков говорит о трещинах. Трубы необходимо замотать, если не поможет – заменить.
Мангал должен располагаться на расстоянии 3-4 метров от легковоспламеняющихся предметов.
Электричество подключайте к главному домашнему щитку. Перед этим, проверьте проводку в доме.
В помещении желательно иметь хотя бы маленький, но рабочий огнетушитель.

Терпение и труд – все перетрут!

Взявшись за постройку, вспоминайте почаще это выражение. Да, летняя кухня на даче своими руками – дело непростое. Особенно, если делать все от начала до конца. Вплоть до разработки проекта. Сделав схему, выбираем стиль и тип. Определились? Вперед за оборудованием и материалами. А дальше – строительство. Если необходимо, привлекайте друзей и родственников. Наверняка, они будут только рады помочь. Поверьте, чем больше будет сделано, тем больше вы будете испытывать удовольствие от результата. Строим летнюю кухню мечты за несколько дней и наслаждаемся ею долгие годы.

Летняя кухня на даче обычно используется для сезонного использования в весенне-летний период. Это отдельная постройка основная задача которой удобная готовка или заготовка консервации. Очень часто летняя кухня совмещается с мангалом, тандыром или барбекю, ведь блюда приготовленные таким образом всегда ассоциируются с летними посиделками в дружеской компании.

Летние кухни делятся на открытые и закрыты, и поэтому прежде чем возводить постройку определитесь какие функции она будет выполнять.

Летняя кухня на даче - это удобно.

По сути закрытая летняя кухня это уже полноценный дом, но более компактный . Очень часто такая летняя кухня имеет и комнату отдыхи и постепенно может превратиться в отдельное жилище. Для возведения закрытой летней кухни можно использовать камень, пеноблок, саман или кирпич. Часто используют и деревянный брус.

Обязательно подводится электричество и необходимые коммуникации. Очень часто особенностью летней кухни закрытого типа становится печь. Блюда из печи имеют особый вкус и аромат, а в жилом доме такие печи уже давно не используют.

Важно позаботиться о подводке воды и канализации. Все-таки удобнее, если вам не придется по нескольку раз в день носить воду из колодца.А вот узнать о том, как пристроить , подробно указано в данной статье.

Иногда летнюю кухню возводят из менее прочных материалов. Например, доски, фанера или стеклопакеты. В этом случае летняя кухня используется лишь в теплое время года, зимой же она может заменить обычный хозблок.

Очень часто закрытую летнюю кухню совмещают с баней, комнатой отдыха или ванной. В таком случае можно сэкономить на подведении коммуникаций и стройматериалах.

Плюсы:

Помещение летней кухни защищено от воздействия внешней среды;
Можно использовать круглый год ;
Продукты и посуду можно хранить тут же;
Дополнительные спальные места для гостей.

Минусов такой кухни не так много. Единственно что, строительство такой кухни может отнять много времени. Кроме того, вам понадобится помощь при возведении постройки.

Открытая

Интересная открытая летняя кухня из кирпича

Такую кухню довольно просто спутать с беседкой, обычно эти две функции совмещаются . Такая постройка обычно возводится из легких материалов. Для постройки летней кухни обычно используются вагонка, дерево, фанера, плетеные стены . Фрагментарно может использоваться кирпич, саман или пеноблоки. А вот как будет выглядеть , подробно описано в данной статье.

Открытые кухни обычно имеют такие элементы:

Стена: одна или две;
Навес;
Плита или место для готовки;
Рабочая зона (мойка, стол);
Столовая зона.

Очень часто открытые летние кухни оборудуют печками, мангалом или барбекю.

Как сделать уютную кухню домик:

Преимущества:

Бюджетность и низкая стоимость постройки;
Быстрота возведения кухни;
Близость к природе и возможность устроить ужин на свежем воздухе;
Прекрасная площадка для дружеской вечеринки.

Недостатки:

Такая постройка непригодна в холодное время года ;
Разыгравшаяся непогода может испортить ужин;
Продукты и посуду приходится уносить в дом и прятать.

Отдельно стоящая летняя кухня с большими окнами

Прежде чем возводить летнюю кухню необходимо выбрать удобное место для нее. Здесь необходимо учитывать несколько параметров:

Удобство постройки ;
Простота доступа;
Дневное освещение ;
Удобный доступ к коммуникациям;
Размещение в живописном уголке ;
Защита от сквозняков.

В небольшом домике удобнее кухню вынести на улицу.

Как устроить на дачном участке

Существует несколько вариантов, как наиболее удобно разместить кухню на дачном участке. Один из самых популярных вариантов – пристройка к одной из стен дома .

Для этого на площади, которую вы отводите под летнюю кухню, расчистите место и углубите почву примерно на 15 сантиметров.
Сверху насыпьте щебень и уложите тротуарную или уличную плитку.
Установите навес , который должен немного выступать за пределы площади кухни.
Разделите кухню на рабочую часть , где идет приготовление пищи и столовую зону .

Желательно установить еще одну стену, которая предотвратит появление сквозняков.

Вариант с пристройкой поможет сэкономить средства на возведение летней кухни.

Второй вариант – отдельная постройка . Преимущества такой летней кухни в том, что разместив ее в саду или в окружении клумб – это будет одно из самых любимых мест на вашей даче.

Интересный вариант – смежная веранда для дома и летней кухни.

Отделочные материалы

Французские окна открывают красивый вид на ваш участок

Материалы для постройки летней кухни необходимо подбирать исходя из стиля постройки. Обычно используют три стиля: хай-тек, кантри, этно . Но, что бы вы не выбрали главным и основным элементом будет печь , тандыр, мангал или барбекю, то есть место, где будет готовиться пища. И зачастую от ее расположения и зависит общий дизайн кухни.

Одним из наиболее удобных вариантов – классическая печь , которую часто дополняют современным духовым шкафом и другими атрибутами кухни. Для удобства летнюю кухню можно оборудовать разнообразными полочками для посуды, мойкой или шкафчиком.

Если вы оборудовали кухню на веранде, дополните ее камином – это станет центральным элементом помещения. Особенно во время позднего ужина, когда на улице уже темно.

Среди общего многообразия стройматериалов можно выделить три основных группы:

Дерево

дерево делаем помещение более уютным

Деревянные стены дарят ощущение уюта и гармонии . Такой вариант можно использовать как для открытой так и для закрытой кухни. Интересно смотрится вариант из брусьев и больших окон – кухня получится уютной и солнечной.

Бревна хорошо обработать химическим составом, который защитит от насекомых и жучков, которые любят поселяться в деревянных стенах.

Камень

Камень часто используется фрагментарно

Считается наиболее долговечным материалом. Если вы строите постройку на века – этот материал для вас. Камень дарит прохладу и прекрасно подойдет для открытой летней кухни. Камнем выкладывают пол декоративную стену, и рабочую зону. Кстати, учтите, что не всякий камен переносит морозы – выбирайте тот, который имеет пористую структуру.

Плитка

Пол из плитки прослужит не меньше каменного

Керамическая плитка не теряет своей актуальности. Современный рынок предлагает большое разнообразие керамики самых разных стилевых решений, размеров и декора .

С помощью плитки можно воссоздать любой интерьер от этнического деревенского стиля до ультрасовременной кухни хай-тек.

Идеи

Украсьте летнюю кухню цветущими растениями

Летняя кухня это необычная постройка. Ее функция это не столько готовка и прием пищи, сколько эстетический аспект (правда это больше относится к открытому типу построек). Именно поэтому здесь уместны разнообразные ландшафтные приемы: небольшой прудик, оградки, или вертикальные клумбы и вьющиеся лианы.

Как создать уют в летней кухне:

Текстиль . Парусиновые шторки, легкие занавески или декоративные подушки придадут помещению уютную обстановку.
Растения в горшках . Они сделают кухню красочнее и привнесут гармонию с природой.
Вьющиеся растения . Очень интересный ход – стена из лиан или вьющихся цветущих растений.
Освещение . Здесь применимо как стационарное электричество, так и фонарики со свечками внутри.
Деревянная мебель . Особенно хорошо смотрятся кресла из ротанга или лозы.

Такая кухня станет любимым местом ваших друзей

Летняя кухня с верандой:

Впрочем, многое зависит от фантазии, вкуса или бюджета хозяев. Применив некоторые советы, дизайнерские приемы и свои пожелания, вы получите интересную, уютную и такую необычную кухню.

В жаркую погоду проводить по несколько часов за готовкой в маленьком помещении – не самое приятное занятие. Особенно тяжело хозяйкам в период сбора и заготовки урожая заниматься консервацией в таких условиях. Отличным подспорьем для этого в частном доме или на даче становится обустройство летней кухни.

Тип летней кухни

Дизайн летней кухни во многом определяет ее тип:

Кухня на даче под открытым небом без крыши не сможет защитить ее интерьер в непогоду. Ремонт такой площадки выполняют с учетом того, чтобы кухонную утварь не повреждал дождь, а мебель можно было легко спрятать при необходимости в частном доме.

Закрытый тип кухни на даче имеет свои преимущества. Крыша и стены защищают как от палящего солнца в зените, так и от осадков и сильных порывов ветра. Ремонт на такой дачной кухне позволяет использовать более широкий перечень материалов, чтобы создать желанный интерьер.

Открытый тип кухни можно усовершенствовать, устроив навес, а вместо стен использовать раздвижные конструкции – съемные перегородки, роль-шторы или обычную ткань.

Летняя кухня на даче (видео)

Внутренняя отделка

Внутренняя отделка летней кухни на даче подчиняется тем же требованиям, как и в частном доме. Материалы должны соответствовать следующим характеристикам:

обладать стойкостью к воздействию в условиях агрессивной среды – перепадов температур, повышенной влажности, брызг горячей воды, жира и копоти;
отличаться легкостью в уходе , хорошо моющейся от загрязнений поверхностью без нанесения вреда материалу;
быть гигиеничным , чтобы не допускать скапливания и распространения в доме и на даче вредных микроорганизмов.

Удовлетворить вышеперечисленным требованиям может интерьер, выполненный с использованием:

Камня. Этот материал хорошо защищает от жары и вместе с тем при необходимости отлично сохраняет тепло. Если у кухни кирпичные стены или деревянный каркас, ремонт внутри помещения заключается в обшивке гипсокартоном и облицовке натуральным камнем. Для пола подходящим вариантом станет как камень, так и керамогранит и даже обыкновенная тротуарная плитка, которая отлично впишется в общий интерьер. Камень станет отличным выбором как для закрытого типа летней кухни, так и для открытого.
Дерева. Этот экологичный натуральный материал как нельзя лучше подходит для дизайна кухни в частном доме. Но перед тем, как делать ремонт, дерево обрабатывают составами, которые повышают его влагоустойчивость и предотвращают гниение и образование грибка. На даче будет уместно сделать покрытый лаком дощатый пол на кухне, а стены оббить деревянной вагонкой. Предпочтительнее использовать дерево на дачной кухне закрытого типа.

Современных строительных материалов. Если дизайн в деревенском стиле вам не подходит, интерьер летней кухни в частном доме не возбраняется обустроить и обставить по типу современных квартир. Для этого поверхности облицовывают керамической плиткой или более бюджетными материалами – на пол кладут линолеум, а стены красят или обшивают пластиком.

Защита рабочей зоны

Летняя кухня при частном доме, как и любая другая, прежде всего, призвана быть удобным местом для приготовления пищи. Поэтому принимаясь за ремонт, помните о том, что рабочую зону и потолок необходимо защитить от жирового налета и въедающихся запахов. Для этого:

рабочую зону у плиты, мойки, стола для нарезки облицуйте керамической плиткой;
вместо фартука также уместно будет выложить из керамической плитки панели по всему периметру кухни, обрамив ее фризом;
покраска стен и потолка – наиболее простой и экономный вид отделки, который при необходимости легко обновить.

Летняя кухня в загородном доме (видео)

Печь в интерьере

Городскому жителю привычно готовить на газовой плите, но на даче не всегда есть возможность подвести газ к летней кухне. Поэтому выполняя ремонт, есть смысл подумать об оборудовании дачной пристройки печью и обустраивать интерьер вокруг этого оригинального и полезного элемента кухонной утвари.

Русская печка с открытым огнем выполняет одновременно функцию камина и плиты. Топится дровами, а потому очень полезна в тех ситуациях, когда подвод электричества или газа невозможен.

Если кладка печи не для вас, совсем необязательно строить ее своими руками. Намного проще заказать готовую современную конструкцию, которая может работать как на дровах, так и от электричества или на газе. Ее комплектация может включать:

духовку;
варочную панель;
барбекю;
столешницу для нарезки продуктов;
нишу для дров, а также полочки для посуды и столовых приборов.

Важные элементы дизайна

Интерьер, в котором присутствует печь, предполагает, что акцент в помещении будет сделан именно на ней. Поэтому выполняя ремонт, следует воздержаться от других ярких элементов дизайна. В то же время сложно себе представить кухню без таких важных составляющих как мойка, столешница, обеденный стол, стулья.

Если интерьер предполагает деревенский стиль, будет уместно обставить кухню деревянной мебелью. Стулья с успехом может заменить скамья из грубой доски, а табуреты – декоративные пеньки.

Кухня, отделанная камнем, хорошо сочетается с плетеной мебелью из ротанга или лозы. Тем, кто привык к мягкой мебели, придутся кстати мягкие подушки на сидении. К слову, использование текстиля – от полотенец и салфеток до скатертей и занавесок – на кухне в дизайне оправдано и способно вмиг преобразить общий вид помещения.

Освещение летней кухни

Днем кухня на открытой площадке в освещении не нуждается. Но будет нелишним в вечернее время. Для этого используют не только обычные фонари, но и гирлянды.

Отличным решением для дачи в вечернее время станут светильники, которые работают на солнечных батареях. Они в течение дня аккумулируют энергию, которой в темное время суток вы сможете пользоваться совершенно бесплатно.

Ремонт кухни закрытого типа обязательно должен предусматривать освещение помещения. Электрофурнитуру для этого следует подбирать с дополнительной защитой от воды – это убережет от коротких замыканий и пожара. Помимо общего освещения нелишне добавить несколько ламп направленного света. Такие монтируют на гибких креплениях не ближе чем на 70 см от рабочей поверхности.

Идеи дизайна летней кухни (видео)

Заключение

Сделать летнюю кухню не только удобной, но и привлекательной можно и нужно. Это не тот случай, где на качестве можно сэкономить. От этого зависит не только вкус приготовляемой пищи, но и безопасность хозяев. А подключив фантазию и оформив интерьер со вкусом, летняя кухня станет одним из любимых мест, где приятно собраться и пригласить в гости друзей и соседей.

Дизайн кухни на даче (фото)

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Лето… Уже никому не хочется прятаться в душных квартирах. Тянет за город, на свежий воздух, на дачу. Хорошо, когда есть такая альтернатива: пожить летом в своём домике, пусть и небольшом, отдохнуть от шумного и суетного города. А ещё лучше, когда на участке есть отдельная летняя кухня, позволяющая готовить, трапезничать, заниматься консервацией не в закрытом пространстве, а на лоне деревенской природы.

Сейчас летняя дачная кухня – это уже не роскошь. Всё чаще её возведение входит в проектирование дачного домика, либо кухня пристраивается в дополнительном порядке. Причём стараются сделать помещение многофункциональным и эстетичным.

Ведь это место зачастую становится не только территорией для приготовления и приёма пищи, но и зоной отдыха, где можно посидеть весёлой компанией у мангала или барбекю. Если места достаточно, то почему бы и не соорудить такой уголок удовольствия.

В зависимости от типа конструкции летние кухни могут быть открытого, полуоткрытого или закрытого типа.

Проекты открытых сооружений

Открытая конструкция должна быть лёгкой, воздушной, просматриваемой со всех сторон. В такой проект лучше включить крышу, чтобы была минимальная защита от непогоды. Можно также продумать съёмные перегородки из дерева или стекла, раздвижные конструкции или роль-шторы, которые спасут от внезапно поднявшегося ветра.

Если проект не подразумевает никакой кровли над головами обедающих или готовящих людей, тогда следует позаботиться о прочно закрывающихся крышках над плитой, мангалом, жарочной панелью барбекю.

Небольшой зонтик над раковиной также будет нелишним. Мебель придётся уносить на время дождя, но можно приобрести предметы мебели, выполненные из таких материалов, которым не страшны ни дожди, ни туманы.

Преимущество абсолютно открытой (без крыши) летней кухни в том, что она малобюджетна.

Кроме того, за счёт отсутствия стен и верха визуально создаётся ощущение полной свободы. В хорошую погоду на открытом пространстве работать и отдыхать очень приятно. Однако в ненастные дни такая кухня окажется нефункциональной, и в этом главный её недостаток.

Самый распространённый вариант проекта открытой кухонной территории – это кухня-беседка. В первую очередь, её необходимо обустроить в месте, не продуваемом ветрами. Основанием беседки может стать обычный столбчатый фундамент. Далее устанавливаются стойки каркаса из дерева, камня, кирпича, углового бруса. Вся конструкция фиксируется крышей из легкого кровельного покрытия. Это может быть битумный лист или ондулин.

Беседки без стен идеальны для установки мангала, печи или барбекю. Кроме того, здесь очень удобно перерабатывать собранный урожай, заниматься консервацией, не беспокоясь о чистоте и присутствии различных запахов.

Проёмы между стойками оставляют открытыми, одну из стен зашивают для установки кухонных полочек и шкафов. Открытые проёмы можно декорировать лёгкими текстильными шторами, решётчатыми деревянными панелями, которые будут оплетать вьющиеся растения.

Открытые летние кухни могут представлять собой постройки разного вида: основательные сооружения из кирпича или камня, невесомо-ажурные - из кованых кружев или деревянных решёток и даже – романтические «райские шалаши» под камышовыми крышами. Основной элемент проветриваемой со всех сторон кухни, вокруг которой и возводится строение, - мангал или печь.

Навесные конструкции

Летние кухни полузакрытого типа подразумевают навесное сооружение, пристроенное к дому.

Это может быть веранда, мансарда либо терраса, прилегающая к общему фундаменту. Здесь вполне может разместиться кухня с рабочей и столовой зонами, с барбекю или мангалом. Детали проектирования уже будут зависеть от размеров пристройки. Такая кухня потребует чуть больших затрат, нежели полностью открытая. Однако если веранда уже была ранее пристроена к дому, то остаётся только переоборудовать её под кухню. Затраты в этом случае будут минимальными.

Кухня-веранда

Любая пристройка должна быть логичным продолжением дома. Если вы решили пристроить кухню-веранду, то об этом следует помнить. Начинать строительство нужно с закладки фундамента, глубина которого должна быть аналогичной глубине фундамента самого дома.

В ином случае зимой пристройка может оторваться от основной конструкции. Далее возводится каркас, выполняется обшивка стен. Затем устанавливается односкатная крыша.

Для кухни-веранды характерны большие распашные окна либо остекление во всю стену.

Кухня-терраса

Терраса должна быть более открытой, поэтому здесь не нужны капитальные стены. Достаточно боковых декоративных перегородок. Пол лучше выложить тротуарной плиткой. Живая изгородь, много вьющейся растительности очень украсят такую кухню-террасу.

Летние кухни закрытого типа

Если вы практически живёте на даче, то есть смысл построить основательную отдельную кухню. Фактически это маленький домик, поэтому его возведение будет довольно затратным проектом.

Первый этап

На начальном этапе важно продумать место для возведения конструкции. От этого зависит простота строительства и удобство эксплуатации помещения. При подборе места следует учесть такие факторы, как:

близость расположения к дому;
организацию подведения коммуникаций;
удалённость от дороги, выгребных ям, туалетов;
пожаробезопасность.

Второй этап

Закладка фундамента (столбчатого или ленточного). Далее возводятся стены из камня, бетона или кирпича. Для их отделки можно использовать гипсокартон, вагонку, а можно просто отштукатурить стены. Крышу лучше сделать с увеличенными свесами, чтобы защитить кухню от намокания и перегрева.

Хорошее решение – озеленение крыши, в этом случае она послужит естественным кондиционером в особо жаркие дни.

Напольное покрытие должно быть влагостойкое, моющееся, как и в обычной кухне. К такой кухне можно присоединить террасу, веранду с выходом в сад. Существуют варианты совмещения с баней, погребом. Это уже зависит от желаний и бюджета. Подобное помещение остаётся функциональным и в зимний период, если снабдить его отопительной системой или печкой.

Современные интерьеры

Традиционная деталь любой кухни – очаг, на котором готовится еда. Но если в обычной квартире главный очаг – это газовая или электрическая плита, то диапазон решений для интерьеров летних кухонь значительно расширяется. Любители патриархальной старины первым делом поставят в центре русскую печь. Примечательно, что на ней не обязательно нужно постоянно готовить, достаточно это делать лишь изредка. Наличие современной техники тоже не помешает. Обычная плита, мангал, барбекю, микроволновка, камин – можно выбрать что-то одно, а можно подойти к вопросу комплексно.

Современный интерьер обязательно предполагает деление на зоны. На летней кухне можно выделить рабочую и столовую зоны, а при желании зоны отдыха и даже спальное место.

Не обойтись на кухне и без столешницы, разных полочек, шкафчиков и ящиков для утвари, а также без мойки и холодильника. В обеденной зоне располагается мебель, лёгкая и практичная, например, из ротанга, бамбука или лозы. В случае совмещения с террасой, столовая зона одновременно будет выполнять роль гостиной. Тогда здесь можно разместить массивный деревянный стол с такими же стульями, мягкий диванчик, телевизор и пр.

Окна можно украсить короткими, лёгкими гардинами, чтоб не закрывать прекрасный вид на сад, природу. Для текстильного оформления летней кухни лучше выбирать плотную, легко очищающуюся ткань. Она может быть однотонной или с лесными, цветочными этномотивами. Дополнит интерьер красивая посуда, живые цветы в вазонах, фотографии членов семьи на лоне природы или картинные пейзажи. Для особой романтичности можно поставить сосуд, наполненный водой, с плавающими зажжёнными свечами.

Рядом с обеденной зоной можно организовать милый фонтанчик в японском стиле. Интересно будут смотреться в интерьере летней кухни различные деревянные и бамбуковые элементы, к примеру, подставки под тарелки.

Необходимо очень тщательно продумать освещение летней кухни. Это могут быть фонари, всевозможные подвесные светильники, зональная подсветка.

Что касается выбора стиля, то здесь вариаций может быть много, но большинство хозяев предпочитают .

Видео-обзор современных интерьеров

Даже если вы и не дизайнер, стоит попытаться оформить интерьер летней кухни собственноручно. Вот несколько советов, которые помогут декорировать помещение:

Если на вашей летней кухне будет стоять печь, то её отделку нужно выполнить более ярко, чем отделку всех остальных элементов. При этом общий стиль, разумеется, должен быть единым.
используйте только тёплые цвета (оттенки полевых цветов и трав, терракотовый, вишнёвый, цвет слоновой кости.
Летнюю кухню открытого или навесного типа лучше оформить в экостиле. Это оптимально не только с точки зрения уюта и красоты. На стенах можно развесить вязанки лука, чеснока, перца, душистых трав. На свободной стене - большой медный таз. Такая кухня станет логическим продолжением вашего дачного участка. Деревенский стиль, а также стили и – самый распространённый выбор оформления летних кухонь.
Любители современных интерьеров могут оборудовать летнюю кухню , за которой можно перекусить в перерывах между садовыми работами.

Для формирования уютного пространства используйте декоративные элементы: пледы на креслах, подушки, цветы в вазах и вазонах, вьющиеся растения, сувенирные тарелки, магниты и др. Но не переборщите! Изысканная простота и умеренная строгость лучше утяжеляющих интерьер побрякушек.
Для хранения посуды, продуктов на открытой кухне выбирайте шкафчики с дверцами, ящиками, используйте занавески.
Прекрасно впишутся в интерьер летней кухни вещицы ручной работы: тряпичные куколки, плетёные корзинки и тапочки, сшитые вами прихваты и пр.
Продумывая оформление кухни, позаботьтесь также о красоте участка близ неё. Дорожки выложите гравием, кирпичом или тротуарной плиткой. Соорудите пруд или фонтанчик, посадите много цветов и зелени.

Выводы

В завершение хочется подчеркнуть: летняя кухня хороша на даче сама по себе. Конечно, важно и её оформление, но даже миниатюрные кухоньки-беседки, оборудованные только самым необходимым, могут стать любимым местом, где собирается семья за чаепитием. Так что сооружение и обустройство этого дачного помещения могут позволить себе владельцы участков с любым достатком. Было бы только желание.

Особенности объединения балкона с комнатой читайте . А становится все популярней среди обладателей квартир.