Главная » Спальня » Японская диета, рецепты, блюда, разновидности. Японская диета: рецепты блюда для похудения и здравый смысл на страже твоего здоровья Японская диета на каждый день

Японская диета, рецепты, блюда, разновидности. Японская диета: рецепты блюда для похудения и здравый смысл на страже твоего здоровья Японская диета на каждый день

Японская диета довольно простая, но при этом весьма эффективная. За семь дней можно с легкостью избавиться от 4-5 лишних килограммов, а за 2 недели скинуть все 8. Причём, если после неё пересмотреть свой подход к питанию, взяв за основу главные принципы «японки», можно быть уверенной, что вес ушёл навсегда. А разве такой результат не может быть самым привлекательным в столь краткосрочном ограничении в еде, и много ли других диет могут похвастаться такими же итогами?

Действие диеты

Услышав словосочетание «японская диета», многие представляют себе блюда из риса с соей, морепродукты, суши и обязательно зеленый чай. И ошибаются, потому что, хоть эта диета и основана на пищевых привычках жителей Японии, с ними ее связывает только наличие в рационе зеленого чая, рыбы и яиц, отсутствие выпечки и сладостей, а также небольшие порции еды. Никаких экзотических блюд и продуктов «японка» не предусматривает, что, несомненно, является плюсом данной системы питания, исключающим аллергические реакции долгий поиск необходимых ингредиентов в магазинах.

Известный диетолог-консультант, автор бестселлера «Японские женщины не толстеют и не стареют» Наоми Морияма связывает долголетие и здоровье соотечественников, помимо всего прочего, с принятыми на ее родине небольшими порциями еды, меньшим потреблением калорий и пищи, богатой углеводами, по сравнению с другими нациями. Секрет японской диеты как раз и заключается в заметном снижении потребления углеводов и одновременном увеличении количества белковой пищи в рационе. В результате постепенно меняется ваш обмен веществ, быстро сгорает недавно накопленный жир, а возможность дальнейшего набора веса практически исключается в связи с тщательно разработанным низкокалорийным меню.

Если ваш организм в течение диеты начнет отрицательно реагировать на снижение углеводов в пище повышенной усталостью, мышечной слабостью, головокружением или ознобом, необходимо немедленно прекратить диету и обратиться за врачебной помощью .

Японская диета ограничивает употребление углеводов, которые организм получает исключительно с овощами и ржаными хлебцами. Жиры присутствуют в мясе, рыбе, а также в оливковом масле, рекомендованном в качестве заправки к овощам и для приготовления мясных блюд. Основу «японки» составляют насыщенные белками куриные яйца, диетическая курятина, постная говядина, рыба и кисломолочные продукты. Фрукты, богатые клетчаткой, помогают отрегулировать работу кишечника и очистить организм от вредных веществ. Зеленый чай и кофе богаты антиоксидантами, а вода заряжает энергией и хорошим настроением, помогает эффективно работать почкам и ЖКТ, и вообще благотворно влияет на организм. Как видите, такая система питания содержит все необходимые человеку полезные вещества, несмотря на запрет некоторых продуктов и ограничение объема потребляемой пищи.

Основные правила для худеющих на японской диете

Секрет успешности «японки» состоит в строгом следовании ее меню и правилам:

Пейте как можно больше жидкости, 1,5-2 л воды в день.
Питайтесь строго в соответствии с меню.
На время диеты откажитесь от сахара и соли. Оградить организм от обезвоживания при бессолевой диете поможет употребление жидкости.
При приготовлении еды нельзя использовать соусы и приправы. За время диеты вкусовые рецепторы должны полностью очиститься.
Не перекусывайте между приемами пищи. Пейте воду.
Во время диеты не позволяйте себе ничего мучного и жареного. Также запрещены полуфабрикаты, блюда быстрого приготовления и любые сладкие йогурты, творог и сливки.
Не употребляйте алкоголь, пока не выйдете из диеты.
Каждое утро сразу после того, как проснетесь, выпивайте по стакану теплой воды. Это улучшит метаболизм и выведет из организма шлаки.

Ужинать следует за несколько часов до того, как вы ложитесь спать.
При желании повторно сесть на эту диету разрешается только через год, т.к. при всей своей простоте и продуманности, такой тип питания при длительном или частом применении может навредить обмену веществ.

Подготовка к японской диете

Прежде, чем начать придерживаться «японки», нужно подготовить организм, чтобы такая смена питания не стала для него стрессом. За 5-7 дней начните ограничивать употребление солёного и сладкого, включите в свой ежедневный рацион побольше блюд из риса и салатов из свежих овощей. И пейте больше воды!

На такое строгое двухнедельное ограничение в питании нужно заранее психологически настроиться. Приемов пищи будет всего по 3 в день, соответственно, время между ними увеличится. От привычных перекусов придется отказаться, заменив их водой. К этому тоже нужно быть готовыми. Проснувшись, вы будете испытывать сильное чувство голода, поэтому стакан воды с утра не только принесет пользу пищеварению, но и поможет справиться со стрессом от не слишком обильного завтрака.

«Японка» является низкокалорийной диетой, поэтому прежде, чем на неё решиться, не помешает получить консультацию врача .

Выход из японской диеты

Те, кого после окончания первой недели «японки» устраивают цифры на весах, могут начинать постепенно из неё выходить, понемногу добавляя в рацион привычные продукты. Тем же, кто готов продержаться все 14 дней, следует запастись терпением и продолжить четко следовать меню.

Выход из диеты тоже имеет ряд правил.

Почему эта система питания называется именно так, остаётся только гадать. Одно дело - рисовый вариант, но другие вряд ли отражают образ жизни жителей Страны восходящего солнца. Если только брать во внимание принципы, на которые опирается диета.

Что касается набора продуктов, то говядина, курица и кофе редко появляются на столах японцев, а данная методика делает упор именно на них. Так или иначе, но она приближает вес к желаемым показателям, поэтому имеет право на существование.

Принцип похудения

Вся суть японской диеты выражается в нескольких словах: низкокалорийная, белковая, с минимальным количеством соли. Соответственно, благодаря этим трём основам и запускается процесс похудения:

в организм поступает минимальное количество калорий, поэтому ему приходится активировать собственные запасы;
на усвоение тратится много энергии, что влечёт за собой сжигание жировых прослоек;
белок способен усиливать теплопродукцию, которая ускоряет метаболизм, способствующий похудению;
из-за ограничения соли в рационе выводится лишняя жидкость из тканей, устраняются отёки, нормализуется давление.

Диета подходит для людей любой весовой категории. Если надо сбросить 4-5 кг, достаточно будет посидеть на ней неделю. Если все 10 кг - тут уже придёт на помощь 14-дневный вариант. При отсутствии противопоказаний и хорошем самочувствии можно растянуть её на месяц, так как, помимо белков, в ней всё-таки присутствуют жиры (растительное масло) и углеводы (рис).

Любопытный факт. У европейцев за неделю на столе появляется около 30 разных продуктов. Японцы считают, что рацион должен быть разнообразнее: их недельное меню насчитывает более 100.

Списки продуктов

Обязательно руководствуйтесь этой таблицей при составлении меню:

Этот список может корректироваться в зависимости от того, какой именно вариант диеты был выбран. Например, в классической схеме нет риса и бананов, но есть монодиеты, основанные именно на этих продуктах.

Если была выбрана классическая японская диета на 7 дней, предлагаем вам уже готовый список покупок, чтобы в течение недели не бегать по несколько раз в магазин. Цены взяты ориентировочно, так как они зависят от региона, фирмы-производителя и качества приобретаемого товара.

При выборе более дешёвых продуктов общая стоимость может опуститься примерно до 2 300 рублей. Но есть и ложка дёгтя - специалисты советуют выбирать двухнедельный марафон, а это значит, что сумма вырастает в 2 раза.

Японский завтрак. В стране восходящего солнца утром едят суп с рисом, овощами, рыбой, водоросли, натто (соевые бобы, приготовленные особым способом).

Плюсы и минусы

Японскую диету для похудения выбирает огромное количество людей, многие из которых остаются довольны полученными результатами. Но есть и те, кто был жестоко разочарован и не только не снизил вес, но ещё и здоровье пошатнул. Чтобы не попасть во вторую категорию, необходимо заранее представлять все плюсы и минусы этой системы.

Достоинства

Минимальное потребление соли уменьшает отёчность.
Существенное снижение веса.
Снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний (тоже благодаря уменьшению соли в рационе).
Белковые продукты не позволят после похудения появиться обвисаниям и растяжкам.
Растительная пища снабдит организм необходимыми витаминами и микроэлементами.
Стойкие результаты при правильном выходе из диеты (т. е. вы не наберёте снова потерянные килограммы).
Можно использовать разные способы приготовления блюд: не только на пару, тушение или варка - их можно даже жарить, не исключая из рациона растительное масло.
Доступность продуктов, прописанных в меню, - отсутствие экзотики.

Недостатки

Рацион не совсем сбалансирован, т. к. идёт существенный перекос в сторону белков в ущерб углеводам и жирам.
Из-за этого к концу голодовки у многих начинаются головокружения, снижение работоспособности, ощущаются сонливость, слабость.
Трехразовое питание без перекусов не соответствует принципам здорового похудения, когда приёмы пищи прописываются 5-6 раз на день.
Каждое утро приходится начинать с чашки чёрного кофе натощак, что выдержит не каждое сердце и желудок.
Среднесуточная калорийность рациона составляет всего 800 ккал, что вредит тем, кто привык к физической и умственной активности.
Много противопоказаний.
Неправильный выход из диеты чреват быстрым набором веса.
Частота похудений с помощью данной методики - всего раз в полгода.
Возможно обезвоживание организма.

Таковы особенности японской диеты. Чтобы не навредить собственному здоровью, их нужно учитывать, как и противопоказания.

Данные статистики. Основными продуктами питания в Японии являются рыба, рис и соя.

Противопоказания

Из-за низкокалорийности и «белковости» противопоказаний достаточно много:

беременность;
венерические заболевания;
вирусные инфекции;
возраст до 18 лет и после 55;
воспалительные процессы;
гепатит;
гипертония,
желудочные болезни (гастрит, язва);
желчнокаменная болезнь;
климакс;
лактация;
нагрузки сверх меры - эмоциональные, умственные, физические;
невралгия;
почечная недостаточность;
сахарный диабет;
СПИД;
холецистит;
хронические заболевания;

Если стали появляться такие побочные эффекты, как головокружение, тахикардия, боли в желудке, сухость губ и кожи, это может свидетельствовать об обезвоживании организма и нарушении его функционирования. Придётся закончить диету и обязательно провериться у врача во избежание осложнений.

Столь длинный список противопоказаний заставляет сделать вывод, что данная система питания способна помочь похудеть только здоровым людям, чья работа не связана с чрезмерными нагрузками.

Это интересно. Использовать японские палочки во время еды - не просто стильно, но ещё и полезно для похудения! С ними процесс поглощения пищи замедляется, что заставляет тщательнее пережёвывать кусочки. Насыщение происходит гораздо быстрее.

Правила соблюдения

Чтобы 2 недели не прошли безрезультатно, необходимо выполнять рекомендации специалистов. Диета достаточно строгая - правил соблюдения много.

За 2-3 дня до диеты постепенно отвыкать от сахара и соли.
За сутки не наедаться до отвала.
Ограничить потребление соли в несколько раз или отказаться от неё вовсе. Это касается и специй.
Пить не менее полутора литра воды в день.
Последний приём пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну.
Дополнить диету витаминно-минеральным комплексом.
Не останавливаться, не менять продукты, не путать последовательность дней. Меню чётко просчитано.
Заниматься спортом в меру. Лучше остановиться на утренней зарядке, чем 2 часа потеть в тренажёрном зале: через 3 дня таких нагрузок, может обнаружиться полный упадок сил.
Спать не менее 6 часов в сутки.
При ослаблении мотивации, когда всё надоест, рекомендуется чаще представлять себе конечный результат: какой стройной вы станете в итоге.

Только на первый взгляд может показаться, что японскую диету легко выдержать: мясо, рыба, масло, возможность жарки - всё это прельщает очень многих. Но мало кто доходит до победного финала: то без соли есть невозможно, то побочные эффекты замучили, то сладкого захотелось.

На заметку. Японцы очень любят водоросли. Самые популярные среди них - нори, ламинария, комбу и акамэ. На их основе готовятся супы, салаты, гарниры.

Варианты

Существуют разные варианты японской диеты, причём сильно отличающиеся друг от друга. Остановить выбор стоит на той, которая предполагает употребление продуктов, подходящих вашим вкусовым пристрастиям.

Классическая

Классическая двухнедельная диета - та, которую мы описывали выше: белковая, низкокалорийная, с минимальным потреблением соли. Основа меню - капуста, кабачки, кофе, рыба, говядина, курица с небольшими дополнениями фруктов и овощей. Именно в её меню нельзя ничего менять. На выходе даёт результаты в минус 10-12 кг. Рассчитана на 13 дней или 14 - особой разницы в меню этих вариантов нет.

Бессолевая

Если классический вариант разрешает хоть немного, но всё-таки присаливать блюда, то здесь назад дороги нет: придётся жить 2 недели без соли. Во избежание обезвоживания, в рационе происходят некоторые изменения: в обед появляется супчик, кофе рекомендуется заменить зелёным чаем, говядины существенно меньше, а вот фруктов и овощей больше. Количество выпитой за сутки воды должно достигать 2 литров.

Банановая

Не так давно японцем Хироси Ватанабе была разработана интересная банановая диета. Её принципы изложены в книге «Утренняя банановая диета». Главное правило - съедать по утрам 1 или 2 банана и выпивать стакан обычной воды комнатной температуры. После завтрака очень важно не делать никаких перекусов до самого обеда. Вот и все правила голодовки. Продолжать её можно до тех пор, пока не достигнете заветной цифры на весах.

Водная

Странно, почему обычная водная диета стала вдруг японской. Возможно, потому что классический вариант с минимальным количеством соли предполагает обильное питьё. Т. е. стакан чистой воды (фильтрованной, талой, ) выпивается за полчаса до основного приёма пищи и потом каждый час. В сумме её объём должен составить около 2 л за сутки. Примерная схема может быть следующей:

В остальном японская диета на соответствует классическому варианту меню.

Рисовая

Вариант 1 - строгий, рассчитан на 3 или 5 дней. Другое название - «Фигура гейши». Результат - минус 1 кг в день. Меню на каждый день неизменно:

Вариант 2 - предполагает похудение в течение недели. С классической схемой его роднит трёхразовое питание без перекусов, минимум соли в рационе и обилие белков. Меню представлено чуть ниже.

Какой из этих вариантов является настоящей японской диетой, сказать трудно. Главное, что все они позволяют добиться отличных результатов и стать такими же стройными, как жители страны восходящего солнца.

Японский обед. В обеденное меню среднестатистического японца могут входить следующие блюда: рис с карри, морепродукты, сансай (папоротник, бамбук), тамагояки (жареное яйцо), тэмпура (овощи / морепродукты в кляре /во фритюре), зелёный чай.

Примерное меню

Так как японская диета относится к строгим системам похудения и в ней ничего нельзя менять, понадобится подробное описание рациона по дням с указанием количества порций. Предлагаем вашему вниманию разработки трёх разных вариантов меню - рисового (на 7 дней), бессолевого и классического (на 14 дней).

Рисовая на неделю

Классическая на 2 недели

Если нужно растянуть диету на месяц (при условии хорошего самочувствия), просто повторяете ещё раз меню на 14 дней.

На заметку. В Японии употребляют преимущественно сезонные продукты, понимая, что они гораздо полезнее, питательнее и свежее.

Рецепты

Чтобы диета переносилась как можно легче, предлагаем вам взять на вооружение основные рецепты блюд, которые позволят выдержать этот марафон похудения до победного конца. Не забывайте, что соли должно быть как можно меньше.

Салат из варёной капусты

Это блюдо является одним из основных для классического варианта японской диеты.

Как выходить?

Правильный выход из японской диеты - это профилактика осложнений и гарантия устойчивых результатов. Если он не будет произведён согласно советам специалистов, за несколько дней вернутся потерянные килограммы и могут начаться сильные рези в желудке. Чтобы этого избежать, в первые 3-4 дня после голодовки придерживайтесь следующей схемы питания:

При этом учтите, что размер порций не должен превышать 150-200 гр, а напитков - 200 мл. В следующие 2-3 дня их можно увеличить, кашу уже можно варить на молоке, мясо и рыбу выбирать более жирных сортов. И только после этого рекомендуется возвратиться к своему привычному рациону.

Чем заменить говядину?

Только курицей.

Чем заменить корень пастернака?

Корнем сельдерея или петрушки.

Что можно пить?

Классический вариант разрешает обычную воду, томатный сок, чёрный кофе и .

Как часто можно сидеть на японской диете?

Раз в полгода. Если бессолевой вариант - раз в год.

Можно ли перекусывать?

Какие фрукты можно есть?

Все, кроме высококалорийных: винограда, бананов (если это не банановая диета), хурмы, манго.

Какую можно рыбу?

Перечень разрешённой и запрещённой рыбы очень условный. Если нужно сбросить до 10 кг, жирные сорта можно изредка включать в рацион, но в небольших количествах. Если приходится избавляться от балласта более 10 кг, лучше питаться только диетическими.

Можно ли пить алкоголь?

Как работает японская диета?

Похудение происходит за счёт снижения калорийности рациона и вывода лишней жидкости, благодаря минимизации соли. Уклон в сторону белков уменьшает количество углеводов и жиров.

В Японии почти нет толстых людей. Ожирением страдают только 5 % коренного населения. Несомненно, это заложено самой природой, но не нужно сбрасывать со счетов и питание этой нации, в основе которого лежат лишь полезные продукты. Так что неудивительно, что рассмотренная диета предлагает правильное похудение, когда не только вес тает, но ещё и здоровье при этом улучшается, а организм не истощается. Из многих методик стоит выбрать именно эту - она даёт стойкие результаты, которые способны сохраняться на протяжении длительного срока.

Японская диета на 14 дней — одна из схем похудения, разработанная специалистами японской клиники «Яэкс». Она содержит краткий список продуктов, имеет простое меню и действенную методику, которую легко реализовать в домашних условиях.

Диета из строгого рациона на каждый день требует обязательного выполнения нескольких условий: дисциплинированное питание, исключение запрещенных продуктов и регулярное обильное питье. Готовую таблицу можно распечатать и повесить на стенку.

Продолжительность диеты составляет 13 или 14 дней. Популярность японской диеты объясняется отличными результатами и длительным эффектом: за 2 недели при правильном подходе вы сможете избавиться до 10 килограмм лишнего веса.

Японская диета на 14 дней: принцип похудения

Белок способен усиливать теплопродукцию, которая ускоряет метаболизм, способствующий похудению;
Из-за ограничения соли в рационе выводится лишняя жидкость из тканей, устраняются отёки, нормализуется давление;
В организм поступает минимальное количество калорий. Поэтому ему приходится активировать собственные запасы;
На усвоение белковых продуктов тратится много энергии, что влечёт за собой сжигание жировых прослоек.

При отсутствии противопоказаний и хорошем самочувствии можно растянуть её на месяц, так как, помимо белков, в ней всё-таки присутствуют жиры (растительное масло) и углеводы (рис).

У европейцев за неделю на столе появляется около 30 разных продуктов. Японцы считают, что рацион должен быть разнообразнее: их недельное меню насчитывает более 100.

Японская диета на 14 дней — коротко о главном:

Самая эффективная диета для быстрого сбрасывания веса - это японская диета. С ней может тягаться только диета Дюкана , но у них разница в длительности: если японская длится только две недели, то диета Дюкана затянется на месяцы при выполнении всех её этапов.

Особенности: низкокалорийная белковая диета, строгая, требует предварительного психологического настроя;
Стоимость: низкая (не более 2 тыс. руб. на весь период диеты);
Продолжительность: 14 дней;
Рекомендуемая частота: не чаще 2-х раз в год;
Результат японской диеты: минус 5-10 кг.;
Дополнительный эффект: длительное сохранение результата (при условии корректного выхода из диеты).

Японская диета не подходит беременным, кормящим, при гастрите и язве, а также людям с заболеваниями печени и почек, кардиологическими нарушениями. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Японская диета на 14 дней: главные принципы диетического питания

Японская диета разработана около 15 лет назад, за это время множество желающих похудеть оценили ее эффективность. Диета «Японка» подразумевает бессолевой рацион со значительным снижением углеводов.

Характерной особенностью является трехразовое питание и большое количество жидкости. Этот рацион подходит людям в возрасте от 18 до 40 лет и не имеет половой принадлежности, то есть разрешена как для женского, так и для мужского пола.

Основными правилами применения диеты являются:

Необходимо следить за потреблением большого количества чистой воды;
Рыбу можно кушать не только в вареном виде;
Нет ограничений на использование круп, в большинстве случаев риса, бобовых;
Разрешено употребление капусты и других овощей;
Строго запрещено все 14 дней употреблять простые углеводы;
При готовке блюд необходимо использовать только рекомендуемые продукты;
Допустимо употребление утреннего кофе без сахара;
Запрещено менять дни диеты местами: на пятый день необходимо кушать только те блюда, которые прописаны на этот день;
При приготовлении блюд приоритетным остается говядина, хотя допустимо использовать куриное мясо без кожи.

«Японка» основана на снижении суточной калорийности и отказе от углеводов, в особенности от быстрых. Диетическое питание подразумевает отказ от соли, жирных, копченых продуктов. Противопоказан алкоголь, соки, газировки и всякий фастфуд.

Строгое следование этим советам приводит к разгону обмена веществ, вследствие чего лишние жировые отложения сжигаются и перерабатываются в энергию. Японская диета относится к классу белковых. Основой питания выступают куриные яйца, мясо кролика и курицы, рыба и некоторые молочные продукты.

Из углеводов разрешено употреблять только некоторые овощи в небольшом количестве. Обязательным условием является нормализация водного баланса, помимо того, что худеющим нужно пить не менее 2 литров чистой воды, также в меню необходимо включить зеленый чай, кофе или цикорий.

Основные принципы правильного питания:

Индивидуальный выбор японской диеты: на 7 и 14 дней. При незначительном объеме лишнего веса достаточно придерживаться рациона 7 дней. При серьезном переборе следует соблюдать японскую диету 14 дней, отзывы показывают, что в первом случае потеря веса составит около 6 кг, во втором - до 10 кг.;
Четкое соблюдение рациона - предложенные продукты нельзя менять альтернативными. Можно лишь вместо помидора использовать томатный сок, вместо шпината - белокочанную капусту;
Отсутствие сахара - под категорическим запретом все сладкие продукты, сдобные и мучные изделия, мед;
Постепенный вход и выход из японской диеты. Результаты менее заметны у тех, кто переходит к этому рациону из другой диеты. И хорошо видны, если предварительное питание не было диетическим.При полноценном питании накануне «японки» следует устроить разгрузочный день (кефирный или яблочный) или хотя бы сделать легким ужин (немного отварного коричневого риса с салатом из свежих овощей). При выходе следует вводить повседневные продукты постепенно, примерно по 1 в неделю;
Отсутствие соли - бессолевая японская диета направлена на выведение из организма лишней жидкости, за счет чего уходит до 30% избыточного веса;
Запрет превышения сроков. Продолжать диетическое питание дольше 14 дней нельзя из-за опасности для организма;
Достаточный объем жидкости - в течение дня следует выпивать 2 литра негазированной воды. Чай (можно пить зеленый) и кофе в этот объем не входят;
Четкое соблюдение последовательности - японская диета, меню которой разработано с целью постепенного снижения веса и длительного сохранения результата, не терпит изменения предложенного рациона. Нельзя переставлять местами дни и меню завтраков, обедов, ужинов.

Плюсы и минусы японской диеты на 14 дней

Достоинства японской диеты:

Снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний (тоже благодаря уменьшению соли в рационе);
Стойкие результаты при правильном выходе из диеты (т. е. вы не наберёте снова потерянные килограммы);
Доступность продуктов, прописанных в меню, - отсутствие экзотики;
Минимальное потребление соли уменьшает отёчность;
Белковые продукты не позволят после похудения появиться обвисаниям и растяжкам;
Можно использовать разные способы приготовления блюд: не только на пару, тушение или варка - их можно даже жарить, не исключая из рациона растительное масло;
Растительная пища снабдит организм необходимыми витаминами и микроэлементами;
Существенное снижение веса.

Недостатки японской диеты:

Трехразовое питание без перекусов не соответствует принципам здорового похудения, когда приёмы пищи прописываются 5-6 раз на день;
Много противопоказаний;
Частота применения диеты всего 1 раз в полгода;
Среднесуточная калорийность рациона составляет всего 800 ккал, что вредит тем, кто привык к физической и умственной активности;
Возможно обезвоживание организма;
Каждое утро приходится начинать с чашки чёрного кофе натощак, что выдержит не каждое сердце и желудок;
Неправильный выход из диеты чреват быстрым набором веса;
Рацион не совсем сбалансирован, т. к. идёт существенный перекос в сторону белков в ущерб углеводам и жирам;
Из-за этого к концу голодовки у многих начинаются головокружения, снижение работоспособности, ощущаются сонливость, слабость.

Список покупок для японской диеты на 14 дней

Яйца свежие куриные - 2 десятка;
Куриное филе - 1 кг.;
Морковь свежая - 2-3 кг.;
Томатный сок - 1 л.;
Первоклассный кофе в зернах или молотый - 1 пачка;
Капуста белокочанная - 2 вилка среднего размера;
Фрукты (кроме бананов и винограда) - 1 кг. в общей сложности;
Лимоны отборные - 2 шт.;
Филе морской рыбы - 2 кг.;
Кабачки, баклажаны - 1 кг. в общей сложности;
Кефир - 1 л. (покупайте свежий, не запасайте впрок!);
Постная говядина, мякоть - 1 кг.;
Оливковое масло первого холодного отжима - 500 мл.;
Зеленый чай вашего любимого сорта (без добавок и ароматизаторов) - 1 пачка.

Запрещенные продукты питания для японской диеты

В японской диете нельзя употреблять такие продукты, как:

Алкоголь и любую газированную воду;
Выпечку из белой муки;
Полуфабрикаты и блюда быстрого приготовления;
Кондитерские изделия;
Соль;
жирные сорта мяса и рыбы;
Бананы, виноград, хурма;
Сахар;
Крахмалосодержащие овощи;
Соусы, специи и другие приправы;

Японская бессолевая диета на 14 дней: список разрешенных продуктов

Блюда, состоящие из мяса рыбы или животных, с гарниром из овощей достаточно популярны и многие употребляют их каждый день. Людям психологически сложно отказаться от специй, особенно соли, и различных сладостей в виде выпечки, кондитерских изделий и конфет.

Заставить себя на неделю или две забыть о вкусняшках – это проблема. Может, стоит «почистить» свой организм, временно перейдя на правильное питание без соли?

Разрешенные продукты при похудении на «японке»:

Сухари из темного хлеба;
Кефир или йогурт, желательно домашний натуральный;
Томатный сок желательно употреблять домашний или покупной с мякотью. Обычный пакетированный сок в своем составе имеет соль, которая запрещена;
Сыр твердый нежирный;
Натуральный кофе;
Морская рыба, говядина, мясо курицы, вареное или приготовленное на пару;
Куриные или перепелиные яйца в сыром или вареном виде (варить вкрутую);
Кабачок, баклажан, корень пастернака жареный на масле;
Несладкие фрукты, чаще всего яблоки, груши, цитрусовые;
Зеленый чай без добавок или ароматизаторов;
Минеральная или очищенная вода без газа;
Лимон, сок которого можно добавлять в блюда для улучшения вкуса;
Растительное масло – оливковое или нерафинированное подсолнечное;
Фрукты: черешня, яблоки, киви, цитрусовые, груша, слива;
Свежие овощи: капуста и морковь в сыром и вареном виде. Употреблять можно в целом виде, кусками или нашинкованными или натертыми на терке.

Продукты и специи, которые не вошли в этот список, считаются запрещенными. Под запрет попадают также такие фрукты, как виноград и банан.

Из напитков запрещены лимонады, соки, газировка, алкоголь любой крепости. Категорическое табу на различные соусы, специи, маринады.

Японская диета на 14 дней: полное меню

Японская диета 14 дней меню на каждый день и схема на данный момент пользуется популярностью в России. Она привлекает людей низкой дешевизной, при этом, срок диеты составляет лишь две недели.

Заметный результат по истечению срока, который сохраняется после правильного прекращения диеты. Увы, но для преодоления двух недельной диеты вам придется пройти действительно самурайские испытания.

Первый день.

Завтрак: кофе без сахара и молока;
Обед: 2 вареных яйца, вареная капуста с растительным маслом и стакан томатного сока;
Ужин: 200 г. вареной или жареной рыбы.

Второй день.

Завтрак: кусочек ржаного хлеба и кофе без сахара;
Обед: 200 г. вареной или жареной рыбы с вареной капустой и растительным маслом;
Ужин: 100 г. вареной говядины и стакан кефира.

Третий день.

Завтрак: кусочек ржаного хлеба, подсушенный в тостере, или пресная галета без добавок, кофе без сахара;
Ужин: 200 г. несоленой вареной говядины, сырая капуста на растительном масле и 2 вареных яйца.

Четвертый день.

Ужин: 200 г. любых фруктов.

Пятый день.

Завтрак: небольшая свежая морковка с соком одного лимона;
Обед: вареная рыба и стакан томатного сока;
Ужин: 200 г. любых фруктов.

Шестой день.

Завтрак: кофе без сахара;
Обед: несоленая вареная курица 500 г. с салатом из свежей капусты и моркови на растительном масле;
Ужин: свежая морковка небольшого размера и 2 вареных яйца.

Седьмой день.

Завтрак: зеленый чай;
Обед: 200 г. несоленой вареной говядины;
Ужин: 200 г. фруктов или 200 г. вареной или жареной рыбы или 2 яйца со свежей морковью на растительном масле или вареная говядина и 1 стакан кефира.

Восьмой день.

Завтрак: кофе без сахара;
Обед: 500 г. вареной курицы без соли и салат из моркови и капусты на растительном масле;
Ужин: свежая небольшая морковка с растительным маслом и 2 вареных яйца.

Девятый день.

Завтрак: средняя морковка с лимонным соком;
Обед: 200 г. вареной или жареной рыбы и стакан томатного сока;
Ужин: 200 г. любых фруктов.

Десятый день.

Завтрак: кофе без сахара;
Обед: 50 г. сыра, 3 небольших морковки на растительном масле и 1 вареное яйцо;
Ужин: 200 г. любых фруктов.

Одиннадцатый день.

Обед: кабачки или баклажаны, жаренные на растительном масле, в любом количестве;
Ужин: 200 г. вареной говядины без соли, 2 вареных яйца и свежая капуста на растительном масле.

Двенадцатый день.

Завтрак: кофе без сахара и кусочек ржаного хлеба;
Обед: 200 г. вареной или жареной рыбы со свежей капустой на растительном масле;
Ужин: 100 г. вареной несоленой говядины и стакан кефира.

Тринадцатый день.

Завтрак: кофе без сахара;
Обед: 2 вареных яйца, вареная капуста на растительном масле и стакан томатного сока;
Ужин: 200 г. вареной или жареной рыбы на растительном масле.

Четырнадцатый день.

Завтрак: кофе без сахара;
Обед: отварная или жареная рыба 200 г., свежая капуста с оливковым маслом;
Ужин: 200 г. отварной говядины, стакан кефира.

Японская диета 14 дней: таблица

В сети можно найти несколько вариантов меню японской диеты на 14 дней, каждый из которых подробно расписан на день. Один из них включает в себя следующие виды завтраков, обедов и ужинов в виде таблицы на каждый день (14 суток):

Японская бессолевая диета 14 дней: меню, таблица и схема питания

Выход из японской диеты

Первая неделя выхода из японской диеты – чрезвычайно ответственный период. В это время организм продолжает худеть и адаптироваться к новым параметрам, поэтому важно не набрасываться на еду, а медленно вводить в рацион привычные продукты. Они должны быть исключительно натуральными.

Чтобы достигнутый результат закрепился, выходить из диеты следует постепенно. Период выхода должен длиться в два раза дольше. Так, период выхода из 14-дневной японской диеты должен длиться не менее, чем 28 дней – то есть 4 недели:

Питайтесь дробно (5-6 раз в день);
На завтрак употребляйте каши, приготовленные на воде (гречку, овсянку, рис) и омлеты. Ваша разовая порция должна составлять около 200 г.;
Ужин из фруктов замените полноценным приемом пищи из овощей и белков (например, 200 г. овощного рагу и куриная котлета, приготовленная на пару);
Добавлять соль в пищу следует постепенно: в начале выхода потребляйте не более 5 г. соли в день;
Не снижайте количество белковой пищи;
В течение дня нужно делать 2-3 перекуса из кисломолочных продуктов и фруктов;
В первую неделю постепенно увеличивайте потребляемые порции мясных и рыбных блюд – на 50 г., овощных – на 100 г.

Ориентировочное меню выхода из японской диеты на 2 недели:

День 1-3.

Завтрак: омлет из 2-х яиц и 150 мл. молока (2,5% жирности), 1 хлебец, черный кофе;
Обед: 200 г. отварной говядины или 200 г. запеченной трески, 100 г. свежих овощей;
Ужин:100 г. творога (5% жирности) или 250 мл. кефира (2,5% жирности) и 1 яблоко.

День 4-6.

Завтрак: 200 г. овсяной каши на воде (без сахара и масла);
Перекус: 1 апельсин, 1 киви;
Обед: 200 г. запеченной куриной грудки, 100 г. свежих овощей (капуста, морковь, перец);
Ужин: 200 г. отварных креветок или 150 г. творога (7% жирности), 1 огурец.

День 7-10.

Завтрак: 200 г. овсяной каши на воде без сахара и масла, 2 тоста (по 20 г.);
Перекус: 1 любой фрукт;
Обед: 200 г. овощного супа, 100 г. отварной говядины;
Перекус: 100 г. натурального йогурта;
Ужин: 200 г. запеченной куриной грудки, 150 г. любых овощей, приготовленных на пару.

День 11-14.

Завтрак: 200 г. любой каши с орехами, сухофруктами и медом (не больше 1-й чайной ложки), 2 тоста (по 20 г.);
Перекус: 1 любой фрукт, 100 г. натурального йогурта или творога (5% жирности);
Обед: 200 г. любого супа на нежирном курином бульоне, 150 г. отварной куриной грудки, 2 свежих огурца;
Перекус: 1 любой фрукт или 150 г. натурального йогурта;
Ужин: 200 г. отварных мидий, 150 г. овощного рагу;
Перекус: 200 мл. кефира (2,5% жирности).

Самурайские правила японской диеты

Строго следуйте меню, не меняйте продукты. Не минимизируйте количество ингредиентов, указанных в меню, а также избегайте перерывов и отклонений от него;
Плавно выходите из ограниченного режима питания, старайтесь сразу же не возвращаться к вредным продуктам;
Во время похудения пейте достаточное количество чистой воды без газов, имеющей комнатную температуру. Вода даст чувство насыщения и обеспечивает вывод токсинов и вредных веществ;
Ешьте не позднее, чем за два часа до сна;
После пробуждения натощак выпивайте 200 мл. воды для улучшения метаболизма;
Если большая часть разрешенных продуктов вам не нравится, воздержитесь от диеты;
При появлении слабости, мигрени, ломоты в теле сразу же прекращайте соблюдение этого режима питания.

3 популярных рецепта блюд японской диеты

Чтобы диета переносилась как можно легче, предлагаем вам взять на вооружение несколько рецептов блюд, которые позволят выдержать этот марафон похудения до победного конца. Не забывайте, что от соли нужно отказаться полностью.

Рецепт 1. Запечённая рыба.

Данное блюдо подходит для любого варианта диеты.

Ингредиенты:

Филе трески — 300 г.;
Кабачок — 100 г.;
Соус соевый — 50 мл.

Способ приготовления:

Нарезать филе достаточно большими кусками;
Замариновать в соусе на 3 часа;
Порезать кабачок кружочками. Оставить на полчаса, слить сок;
В рукав выложить рыбу, поверх неё - кабачок;
Залить оставшимся маринадом;
Рукав завязать, сделать в нём несколько проколов;
Запекать полчаса в духовке, разогретой до 180 °С. Приятного аппетита!

Рецепт 2. Салат из варёной капусты.

Это блюдо является одним из основных в японской диете.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 200 г.;
Горошек зеленый консервированный — 30 г.;
Масло растительное — 30 мл.;
Петрушка — по вкусу;
Укроп — по вкусу.

Способ приготовления:

Капустные листы отварить до мягкого состояния (минут 30);
Охладить их;
Нашинковать мелкой соломкой;
Перемешать с маслом, горошком и измельчённой зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт 3. Диетический суп.

Рецепт идеален для бессолевого или рисового вариантов.

Ингредиенты:

Филе минтая — 300 г.;
Вода — 1,5 л.;
Яйцо — 1 шт.;
Лук репчатый — 1 шт.;
Капуста морская — 150 г.;
Соус соевый — 50 мл.;
Рис — 100 г.

Способ приготовления:

Лук измельчить, замариновать в соусе на 3 часа;
Отварить до полуготовности рис, добавить к нему рыбу, нарезанную кусками, варить до готовности;
Морскую капусту нарезать, добавить в суп;
Маринованный лук спустить туда же, но без маринада;
Взболтанное яйцо медленно вылить в суп тонкой струйкой, постоянно помешивая;
Сразу же убрать с плиты;
Подавать можно и в холодном, и в горячем виде. Приятного аппетита!

Японская диета разрешает жарку как способ приготовления пищи, но мы не предлагаем соответствующих рецептов, так как паровые, варёные и тушёные блюда будут способствовать гораздо более быстрому похудению.

Японский ужин. Вечером японцы могут вкушать такие блюда, как рис с фурикакэ (сушёной смесью), морскую капусту, красную рыбу, суп мисо, салат, овощи на пару, зелёный чай.

Японская диета: противопоказания

Японский метод разработана для людей без проблем со здоровьем. При наличии серьёзных заболеваний лучше отказаться от мысли «сесть» на жесткий режим питания.

Перечислим основные противопоказания:

Воспалительные процессы;
Желудочные болезни (гастрит, язва);
Лактация;
Почечная недостаточность;
Холецистит;
Вирусные инфекции;
Гепатит;
Желчнокаменная болезнь;
Нагрузки сверх меры - эмоциональные, умственные, физические;
СПИД;
Гипертония;
Хронические заболевания;
Невралгия;
Сахарный диабет;
Климакс;
Возраст до 18 лет и после 55;
Ожирение. Японская диета для похудения рекомендуется здоровым людям для коррекции формы и избавления от нескольких лишних килограммов.Ожирение – это заболевание, и проводить самостоятельно кардинальные изменения в питании людям с такой проблемой категорически запрещено.Возможны негативные последствия: нарушение обмена веществ, резкое увеличение массы тела. Любую диету больным с ожирением назначает лечащий врач.

Если стали появляться такие побочные эффекты, как головокружение, тахикардия, боли в желудке, сухость губ и кожи, это может свидетельствовать об обезвоживании организма и нарушении его функционирования. Придётся закончить диету и обязательно провериться у врача во избежание осложнений.

Стоит ли применять японскую диету? Ответить на этот вопрос каждому предстоит самостоятельно. Восторженные отзывы в интернете могут подтолкнуть к решению, но не стоит забывать об индивидуальных особенностях организма.

Быстрое похудение и способность удержать вес впоследствии – это комплекс мер, жесткая дисциплина и следование правильному режиму. Будьте красивы и здоровы! Успехов!

Диета на 14 дней, проверенная и эффективная диета: минус 5-8 кг.

Если вам понравилась статья "Японская диета на 14 дней: меню на каждый день, таблица " поделитесь своим мнением в комментариях. Нажмите на любую из кнопок ниже, чтобы сохранить к себе и поделиться ею в социальных сетях. Это будет ваше лучшее "спасибо" за материал.

Редакция: 12.11.2018

Японская диета 🐲 – это разработанная японскими диетологами низкоуглеводная и низкокалорийная система питания, белковое меню которой позволяет сбросить около 10 килограммов за 2 недели.

Лишний вес в наше время многие называют платой за невероятно быстрый образ жизни. Мы спешим жить, спешим работать, спешим кушать… Причем кушаем часто на бегу и тем, что, как говорится, Бог пошлет. А в ХХI веке Бог все чаще посылает нам гамбургеры, хот-доги, чизбургеры и газировку… «А что делать? Не тратить же драгоценные минуты на обед в ресторане или – еще чего?! – самостоятельно готовить на кухне, когда «горит» бизнес?! Вот, мол, весь успешный мир так живет и ничего». Это оправдание использует большая часть людей, ведущих активный образ жизни. А когда любимые джинсы не сходятся, когда приходится покупать ремень подлиннее, когда между соблазнительной юбкой плотно облегающей талию и безобразно-бесформенным фасоном на резинке выбираем второе, тогда, конечно же, самое время придумать себе новое оправдание. Ну, на самом же деле – все это, понятно, не результат неправильного питания, а просто… толстая кость. Да-да, и нечего тут не поделаешь, толстая кость – она такая, очень коварная. И уже как начнет расти – все, остановить ее невозможно.

А теперь давайте обратим внимание на Японию, страну грандиозных возможностей, успешного бизнеса, с высочайшим уровнем технологического развития и невероятным темпом жизни. Казалось бы, если у кого-то и нет времени на паузы для правильных обедов, так это точно у японцев. Но, на удивление, «толстокостых» среди жителей Японии встретишь нечасто… Так в чем же тогда секрет?

Все дело в том, что перекусы японцев – это низкокалорийная пища, богатая белками, почти лишенная жиров и «плохих» углеводов. А главный принцип восточной традиции питания – умеренность. Вот почему японскую кухню называют одной из самых полезных для организма.

Учитывая особенности восточной традиции питания, была создана сбалансированная и чрезвычайно эффективная диета, названная японской. На самом деле в меню этого рациона нет практически никакой пищи с традиционной японской кухни. Но есть нечто большее – союз , в количестве, необходимом ровно для того, чтоб организм получил все необходимое, не провоцируя, при этом, «утолщения» кости. Благодаря этому, японская диета завоевала любовь во всем мире и входит к числу самых эффективных систем для достаточно быстрого, но главное – правильного похудения. Существует несколько вариантов диеты, но наиболее популярный – японская бессолевая диета на 14 дней. Две недели правильного «японского» питания помогут «толстым костям» похудеть более чем на 10 кило и без усилий сохранить результат на несколько лет.

Суть японской диеты

Решившимся на «японку» придется запастись терпением и на две недели отойти от привычного ранее способа питания. Многим диета может показаться довольно сложным испытанием, но эффект не заставит себя долго ждать. А вот восхитительные результаты останутся на несколько лет. Всего двухнедельный режим «японки» – и десятка килограммов (иногда даже больше – все зависит от начального веса) как ни бывало.

Так в чем же кроется главный секрет? Чем японская диета на неделю лучше других систем питания для снижения веса? Каким таким чудесным способом она помогает сбросить лишний вес даже тем, кто безрезультатно перепробовал на себе множество других диет?

Все дело в тщательно подобранных продуктах для диетического меню – они сочетаются между собой таким образом, чтобы максимально ускорить процесс метаболизма. Поэтому столь важно строго придерживаться всех предписаний, кушать только указанное, не «усовершенствовать» его другими продуктами, пусть даже на первый взгляд будет казаться, что они полностью взаимозаменяемы. Также не рекомендуется менять местами дни меню.

Для многих женщин при выборе своей диеты важен уровень ее «голодности», так как не каждый способен с силой воли самураев бороться с собственными желаниями, тем более самым старым инстинктом всех живых существ – голодом. Вот почему столь важен факт, что двухнедельная японская бессолевая диета не является «голодной» системой питания. Придерживаясь ее, не придется неделями жевать одну капусту и пить обезжиренный кефир, проклиная себя, свой лишний вес и тех, кто придумал диету. В меню «японки» нашлось место интересным и вкусным рецептам. Этот режим питания особенно понравится тем, чей завтрак обычно состоит только из кофе. И уж совсем ничего трудного в ней не увидят любители мяса и рыбы. Для них это – лучшая диета.

Суть японской диеты легко объяснить всего двумя словами – неторопливость и эффективность.

«Японка» – низкокалорийная белково-клетчаточная диета. Сведенные к минимуму в суточном рационе вынуждают худеть более быстро – нуждаясь в энергии, организм начинает перерабатывать в джоули собственные жировые запасы. Но важно помнить и другое: рацион японки не позволит насытить организм всем спектром витаминов и микроэлементов. Следовательно, сидеть на диете дольше, чем предусмотрено (не больше 14 дней) категорически запрещено, чтоб не заканчивать курс похудения на больничной койке.

А желающим почувствовать себя настоящим японцем, на протяжении диеты можно попробовать вместо традиционных для европейцев вилок и ложек использовать японские палочки. Они не только передадут сказочный дух Страны Восходящего Солнца, но и научат кушать медленно и маленькими кусочками. Кстати, эта хитрость известна многим сторонницам диет. Неторопливый прием пищи позволяет обхитрить организм и вызвать чувство сытости даже после совсем малых порций еды. Этого, собственно, и должна научить японская диета для похудения.

Огромная популярность японской диеты среди женщин всего мира, привела к тому, что появилось несколько вариантов этой системы для похудения. В частности известны варианты диеты:

японская бессолевая диета на 7 дней;
на 13 дней;
на 14 дней;
японка с зеленым чаем;
диета Наоми Морияма.

Сторонницы каждой из этих методик «настоящей» японкой называют именно свой любимый вариант. Более того, много копей уже было переломлено в спорах относительно авторства диеты. Одни утверждают, что придумали ее японские диетологи, другие убеждают, что к Востоку эта система не имеет никакого отношения. Кто бы не был автором диеты, именуемой японской, главное, что она работает. И ее эффективность испытали на себе миллионы пышек по всей планете.

Меню диеты на 7 дней

Японская диета на 7 дней одновременно является, так сказать, лайт-версией традиционной «японки», но в то же время 7-дневный рацион – это и есть базис всей диеты.

Прогнозируемые результаты: 3-5 килограммов, оставшихся в прошлом.

Недостаток: долговечность результата не гарантирована, так как организм еще не успел перестроиться на новую систему метаболизма.

День 1

Калорийность дневного рациона: 700 ккал.

Необходимые продукты:

кофе черный;
куриные яйца;
капуста свежая (пекинская/белокочанная);
сок из томатов (в идеале свежевыжатый);
рыба нежирного сорта.

Завтрак:

кофе черный – лучше отдать предпочтение эспрессо, а вот о сахаре лучше забыть.

отваренные куриные яйца (можно 2 штуки);
«японский» салат – свежая капуста и немного растительного масла, соль добавлять не надо;
стакан томатного сока.

рыба приготовленная на пару, – идеально подойдет хек, треска, минтай (порция не более 200 граммов);
«Японский салат».

День 2

Необходимые продукты:

кофе;
сухари;
рыба (жирные сорта);
капуста;
растительное масло;
говядина;
кефир.

кофе;
сухарик – брать небольшой, весом около 30 грамм.

рыба, жаренная или тушенная, – для разнообразия и дополнительного потребления жирных кислот лучше отдать предпочтение зубатке, черному палтусу. Всего вместе не более 150 граммов;
«японский» салат.

говядина – отварить приблизительно 200-грамм. Употреблять без соли;
кефир – можно обезжиренный, но не больше 200-граммового стакана.

День 3

Калорийность дневного рациона: 1000 ккал.

Необходимые продукты:

кофе;
кабачок/пастернак;
яблоко;
куриные яйца;
телятина;
капуста;
растительное масло.

кофе черный – не забываем о моратории на сахар.

кабачок (остаточно большой) или корень пастернака (также крупный) – подрумянить на растительном масле (муку или кляр для жарки не использовать, соль также под запретом);
яблоко – не увлекаться, желательно ограничиться одним фруктом.

яйца куриные варенные – 2 штуки;
телятина отварная – ограничить аппетиты 200-граммовым куском, приготовленным бессолевым способом;
«Японский» салат.

День 4

Калорийность дневного рациона: 1000 ккал.

Необходимые продукты:

кофе;
морковка;
сыр твердый;
яйцо куриное;
яблоки.

черный не сахаренный кофе.

Обед:

морковь – отварить, позволяется взять 3 корня покрупнее;
немного сыра – выбирать из твердых сортов, ограничиться 20 граммами;
сырое куриное яйцо – хватит одного.

Все ингредиенты обеда 4 дня при желании можно объединять в единственное блюдо – салат.

яблоки – позволительно скушать несколько фруктов.

На этом этапе чувство голода будет уже не таким сильным, как раньше. Сытость приходит уже после небольших порций еды.

День 5

Калорийность дневного рациона: 800-1000 ккал.

Необходимые продукты:

морковь;
сок лимона;
рыба морская;
фрукты.

морковь и лимонный сок – овощ натереть на терке и заправить соком. Сахар добавлять нельзя. Также исключен в этот день из завтрака и кофе.

рыба жаренная – взять около 350-400 граммов, сорт – любая из морских;
сок из помидоров – для диеты правильнее будет использовать фреш, приготовленный самостоятельно. Объем – не более 200 граммов.

фрукты – но ни в коем случае не стоит потреблять, тем более перед сном, виноград любых сортов, либо бананы. Они перечеркнут все результаты, достигнутые до этого времени.

День 6

Калорийность дневного рациона: 900-1100 ккал.

Необходимые продукты:

кофе;
куриное филе;
капуста сырая;
морковь;
масло растительное;
яйца куриные.

черный не сахаренный кофе.

филе курицы – ограничить порцию на 500 г, мясо брать без шкурки. Отварить в воде без добавления соли;
салат – в этот день традиционный «японский» салат позволительно усовершенствовать добавлением натертой сырой морковкой.

куриные яйца – отварить 2 штуки;
морковь (можно взять большую) – сырой овощ натереть, заправить салат небольшим количеством растительного масла (может быть оливковое).

День 7

Калорийность дневного рациона: 700-800 ккал.

Необходимые продукты:

фрукты;
мясо говяжье;
яйца;
капуста;
масло растительное.

чай – желательно остановить свой выбор на хороших сортах зеленого, богатого полезными антиоксидантами.

Обед:

мясо говяжье – отварить около 200-граммового куска. Во время готовки не прибегать к использованию соли либо других специй;
фрукты – в последний день диеты можно побаловать себя обеденным десертом. Но не забываем о запрете употребления бананов и винограда.

В этот день на ужин в качестве поощрения за выдержку можно выбрать любой вариант ужина из предыдущих дней. Например, остановить свой выбор на варианте из говяжьего мяса, яиц и салата капустного, заправленного .

На этом для кого-то диета закончится. Для выбравших более длинные варианты «японки» 7 день – только экватор работы над изменением себя.

Непривыкшим питаться, считая калории, «японка» сначала может показаться достаточно жестким вариантом похудения. Но дискомфорт будет ощутимым только первые несколько дней – затем организм адаптируется к маленьким порциям пищи, начнет быстрее наедаться. После 5 дня нового режима питания в организме запускается первая стадия перестройки на ускорения метаболизма – главная цель любой диеты для сбрасывания лишнего веса, выводится лишняя жидкость, исчезают отеки. Для достижения лучшего результата параллельно с диетой можно пройти курс антицеллюлитного массажа.

Японская диета на 13 дней

13-дневный вариант японской диеты – самый популярный. Эта версия считается полноценным курсом для похудения.

Прогнозируемые результаты. Если совестно придерживаться всех предписаний, по окончании 13-дневки не досчитаетесь приблизительно 10 килограммов и около 30 см в объемах (бывает и больше).

Чем отличается от 7-дневного варианта? По сути, это продолжение лайт-версии «японки». То есть, придется пройти 7 дней «японской» жизни, а на 8 день начать все сначала, повторяя дни с первого по шестой.

Базисом для 14-дневного варианта японской диеты также послужила 7-дневное меню, правда, с некоторыми нюансами. Главное отличие от предыдущих двух вариантов в том, что в первую неделю надо строго придерживаться 7-дневного меню, а вторую неделю питаться по той же программе, но в противоположном порядке. Это значит, что рацион восьмого дня будет соответствовать рациону последнего дня 7-дневки, на девятый день – меню 6-го дня, на десятый – меню 5 дня… И по этому принципу продолжать до конца второй недели. В результате последний 14 день диеты завершать рационом первого дня 7-дневной версии «японки».

Начиная с 8 дня диетического питания, в организме активизируется процесс детоксикации, а благодаря бессолевому принципу питания на межклеточном уровне выводится лишняя жидкость, полностью избавляя от отеков. Важно, что именно на второй неделе диеты организм привыкает к новой скорости обмена веществ. Благодаря этому даже после перехода на обычное питание (обычное – это не значит снова кушать тазиками на сон грядущий, но и жить в режиме «голод» также не надо) организм не будет набирать вес, наоборот – жиры будут сжигаться так же быстро, как и во время диеты. Продлится этот чудесный эффект около 2 лет. Но при условии, что диета была выдержана правильно. Те, кто уже успел испытать на себе работу «японки», утверждают, что на протяжении года после завершения диеты вес продолжает корректироваться в сторону уменьшения. Если повторить «японку» еще раз (но не ранее, чем через полгода после первого курса), то за год практически без усилий реально избавиться от 20 кг лишнего веса.

Диета и соль

Вы некогда не задумывались, почему практически каждая более-менее эффективная диета предусматривает табу на употребление соли? Все дело в том, что, как утверждают специалисты,

1 грамм соли удерживает в организме целый литр жидкости.

А это не что иное, как еще плюс один килограмм к лишнему весу. Кроме ложного лишнего веса, так как благодаря соли вес накапливается не за счет жировой прослойки, а застоев жидкости, излишнее потребление соленостей провоцирует и другие проблемы для человека. Даже несколькодневное бессолевое питание позволяет снизить уровень холестерина в крови и улучшить состояние кровеносных сосудов.

Конечно, полностью исключить из употребления соль невозможно, да и нельзя этого делать. Но в меню «японки» присутствуют продукты, уже имеющие в своем составе некоторое количество солей – достаточное для нормальной работы органов. В частности органическая соль есть в составе некоторых овощей, рыбе, мясе. Нельзя во время диеты употреблять в пищу консервированные овощи, копчености, полуфабрикаты – все они в своем составе имеют довольно большое количество поваренной соли.

Кроме классического варианта японской диеты, существует и вариант, в меню которого вместо кофе рекомендовано употреблять зеленый чай. Многие диетологи эту вариацию «японки» считают более полезной для организма.

Учитывая, что японская диета основывается на белковом рационе питании, немаловажно, что именно в зеленом чае (в частности его японском виде) есть огромнейшие запасы протеинов, а по своей питательности этот напиток не уступает бобовым.

Второй плюс в пользу зеленого чая – наличие в составе , защищающих организм от токсинов и способствующих выведению шлаков.

В-третьих, и это, наверное, самое главное для худеющих, уникальный химический состав зеленого чая способствует ускорению метаболизма на 4 процента (ежедневно сгорает на 60 калорий больше, чем без зеленого чая).

Японская диета с зеленым чаем рассчитана на 2 недели. Компоненты практически те же, что и в классическом варианте «японки», хоть некоторые отменности все-таки есть.

Детальное меню диеты с зеленым чаем из Японии

День 1/День 14

чай зеленый – стакан;
творог обезжиренный – 150 г.

капуста, тушенная с маслом – 300 г;
яйца куриные варенные – 2 шт.;
яблочный фреш – стакан.

овощи в салате или приготовленные на пару;
рыба отварная или на пару – 200 г.

День 2/День 13

зеленый чай – стакан;
тост или диетическое печенье.

капуста вареная или сырая, заправленная маслом;
рыба отварная;
зеленый чай – стакан.

салат из овощей;
телятина отварная – 300 г;
яйцо куриное отварное – 2 шт.;
японский зеленый чай – стакан.

День 3/День 12

Завтрак:

печенье диетическое.

кабачок/цветная капуста отварная;
яблоко – 1 шт.;
чай зеленый – стакан.

салат из желто-зеленых овощей;
телятина отварная;
яйца куриные отварные – 2 шт.

День 4/День 11

чай японский зеленый – стакан;
творог обезжиренный – 150 г.

морковь сырая тертая с маслом оливковым;
яйцо куриное;
чай зеленый без сахара.

зеленый чай;
фрукты (только не виноград и бананы).

День 5/День 10

Завтрак:

зеленый чай – стакан;
сухарик с вареньем – 2 шт.

рыба отварная – 200 г;
томатный сок – стакан.

салат из зеленых овощей;
сыр твердого сорта – 2 кусочка;
чай зеленый – стакан.

День 6/День 9

сухарики из ржаной муки – 2 шт.;
чай японский зеленый – стакан.

капуста сырая/вареная с оливковым маслом;
курица вареная без кожи – 400 г;
чай японский – стакан.

морковь (вареная/сырая);
яйца вареные – 2 шт.;
несладкий зеленый чай.

День 7/День 8

Завтрак:

японский чай – стакан;
сыр (любого из твердых сортов) – 2 небольшие кусочки.

телятина отварная – 200 г;
овощи отварные/на пару;
зеленый чай без сахара – стакан.

фрукты – любые;
чай зеленый японский – стакан.

Эффективность этого варианта японской диеты усилена добавлением в рацион зеленого чая, а разнообразность и вкусность меню позволяет легко перенести период ограничений в пище. Повторять диету – не раньше чем через год. А чтобы достигнутые за две недели результаты оставались дольше, в дальнейшем желательно придерживаться здорового образа жизни, исключить табак и ограничить порции алкоголя, в ежедневной жизни соблюдать правильное питание.

Какой бы из вариантов японской диеты не выбрали, в любом из них будет традиционный салат из капусты и вареное мясо. Эти блюда можно готовить по-разному. Но следует помнить, что они – часть диеты и процесс приготовления немного отличается от варки обычных блюд.

Приготовление правильного японского салата:

Взять сырую либо немного подваренную капусту (обычную белокочанную или пекинскую).
Тонко нашинковать.
Легко отжать лишнюю влагу.
Заправить подготовленную основу салата оливковым или кунжутным маслом.
Перемешать и дать немного настояться.

Диетическое мясо отварное

Приготовить мясо. Если это – снять кожу. Телятину или говядину очистить от пленки.
Тщательно промыть холодной водой.
Положить мясо в кастрюлю, залить очень холодной водой.
После закипания слить воду, промыть мясо и, снова залив водой, поставить на огонь.
Варить до готовности, не добавляя специй.

Совет: для улучшения вкуса во время варки добавить в воду луковицу, небольшую морковь, немного зелени. Многие задаются вопросом, чем заменить говядину в японской диете. Позволительно ввести в меню молодую телятину, более легкую для усвоения, но с тем же химическим составом, что и говядина.

По какому принципу подбирались продукты?

Почти во всех источниках говориться о том, что список продуктов, позволенных употреблять во время японской диеты – особенный и менять его не стоит. Так в чем же секрет именно такого рациона питания?

Кофе. С этого ароматного напитка начинается день у многих людей. Чашечка черного молотого кофе служит традиционным завтраком и в рационе японской диеты.

В чем польза?

Черный кофе без сахара, обладающий бодрящим эффектом, помогает организму быстрее проснуться и запустить процесс сжигания калорий. А поскольку в утренние часы прием пищи диетой не предусмотрен, то организм начинает вырабатывать энергию за счет сжигания собственных запасов – подкожных жиров.

Разнообразить вкус утреннего напитка можно за счет добавления ванили, горького шоколада или цитрусовых. Дополнительные ингредиенты добавлять маленькими дозами.

Капуста. Этот овощ для диеты выбран не случайно. Кроме того, что капуста принадлежит к числу овощей с так называемой «минусовой» калорийностью (на ее переваривание организм тратит больше энергии, чем получает).

В чем польза?

Капуста, белокочанная или пекинская, укрепляюще влияет на стенки сосудов, снижает уровень холестерина, чистит кишечник. Людям, склонным к вздутиям кишечника, капусту перед употреблением лучше немного проварить.

Оливковое масло. Чайная ложка масла, добавленная в салат, нормализует обмен веществ, благотворно влияет на печень, почки, поджелудочную железу.

Яйца. Этот продукт обладает хорошими питательными свойствами, является отличным источником белков, жиров и углеводов, а также множества витаминов и микроэлементов.

Томатный сок. Фреш из помидоров в рационе японке также не случайно. Диетологи называют его одним из самых полезных. Уникальный химический состав томатов служит профилактикой сердечно-сосудистых и онкозаболеваний, ускоряет обменные процессы в организме, улучшает настроение и благотворно влияет на нервную систему. Лучше всего усвояется без добавления соли, что особенно важно для бессолевой диеты.

Рыба. Известна способностью быстро выводить токсины и шлаки. Является ценным источником протеинов и аминокислот. На организм влияет как профилактическое средство против инсультов.

Фрукты. Обычно во время диеты количество потребляемых углеводов следует резко уменьшить. Но исключать из рациона полностью нежелательно – они важный источник энергии. «Правильные» углеводы организм получает вместе с фруктами. Но из диетического рациона лучше все-таки исключить бананы и виноград, в составе которых слишком много сахара.

Диета Наоми Морияма

В эффективность японской диеты трудно не поверить, особенно тем, кто все-таки решился испытать ее на себе. Но рано или поздно многие задаются вопросом: а почему собственно этот рацион называют «японской диетой», если в меню нет практически ничего из традиционных для Страны Восходящего Солнца блюд. Но этому есть свое объяснение. По одной из версий эта оригинальная диета – разработка диетологов японской клиники «Яэло».

Но существует и другой вариант «японки», созданный маркетологом Наоми Морияма – как ответ француженке Мирей Гильяно, автору книги «Почему француженки не толстеют». На самом деле, согласно исследованиям, совсем не французы являются самыми стройными в мире. Меньше всего страдающих ожирением живет в Японии – только 3 процента, в то время как во Франции пышек около 11 %, а в США – более 32%. Итак, Наоми собрала принципы питания, свойственны ее народу, и адаптировала их в диету.

Правила питания из страны Восходящего солнца

Жители востока умудряются съедать за неделю почти 100 видов разной еды, общая которых более чем на четверть ниже, чем, например, недельная доза калорий у американцев. А единственный секрет стройности японцев кроется в простеньком правиле: заполнять желудок на 80 процентов. В еде отдают предпочтения продуктам, богатым клетчаткой, рис подают без масла, рыба – вместо красного мяса, тарелки – значительно меньше, чем у европейцев. Кушают японцы 5 раз на день, при этом каждый последующий прием пищи предусматривает порцию меньше предыдущей. Все эти правила и послужили основанием системы диетического питания от японки Наоми.

Что запрещено?

На время диеты строго запрещается кушать:

любой шоколад;
кондитерские изделия;
молочные продукты;
копчености;
красное мясо;
жирные соусы;
блюда, приготовленные во фритюре;
фастфуд.

Какими продуктами запастись?

рыба: тунец, сардины, лосось, сельдь, скумбрия;
водоросли: нори, вакаме, комбу;
овощи: перец, репа, цукини, свекла, баклажаны, помидоры, лук, латук, дайкон, морковь, шпинат;
соя: сыр тофу, мисо-суп, соевые бобы зеленые;
лапша: удон, сомен, рамен, соба;
рис коричневый;
шиитаке;
побеги бамбука;
корень лотоса;
фрукты;
зеленый японский чай.